Portakallı kakaolu yoğurtlu kek, lezzeti ve besin değerleri ile dikkat çeken bir tatlı alternatifidir. Yoğurt, kekin dokusunu yumuşatırken, portakalın tazeliği ve kakao aroması mükemmel bir uyum sağlar. Bu kek, çeşitli özel günlerde ya da çay saatlerinde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenektir.
Malzemeler
Portakallı kakaolu yoğurtlu kek için gerekli olan malzemeler şu şekildedir: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet portakalın suyu ve rendelenmiş kabuğu
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Hazırlık Aşaması
Portakallı kakaolu yoğurtlu kekin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım hazırlık aşamaları: - Yumurtaları derin bir kaba kırın ve toz şekeri ekleyerek mikserle çırpın.
- Yoğurt, sıvı yağ, portakal suyu ve rendelenmiş portakal kabuğunu ilave edin, karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini harmanlayın.
- Kuru karışımı sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.
- Kekinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
Servis Önerileri
Portakallı kakaolu yoğurtlu kekinizi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir fincan çay veya kahve ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır.
Besin Değerleri
Portakallı kakaolu yoğurtlu kekin 100 gramı için yaklaşık besin değerleri: - Kalori: 350 kcal
- Karbonhidrat: 45 g
- Protein: 6 g
- Yağ: 15 g
- Şeker: 20 g
- Lif: 2 g
Ekstra Bilgiler
- Kekin üzerine çikolata parçaları ekleyerek daha yoğun bir çikolata aroması elde edebilirsiniz.- Portakal yerine limon kullanarak farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.- Keki buzdolabında saklamak, tazeliğini korumasına yardımcı olacaktır. Portakallı kakaolu yoğurtlu kek, hem sağlıklı malzemeler içermesi hem de lezzeti ile damaklarda iz bırakacak bir tariftir. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın! |
.JPG "Pekmezli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Bu portakallı kakaolu yoğurtlu kek tarifini görünce gerçekten çok heyecanlandım. Kekin yoğurt ile yumuşak bir doku kazanması ve portakalın tazeliği ile kakao aromasının birleşimi harika bir tat oluşturuyor gibi görünüyor. Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunmak için mükemmel bir seçenek. Hazırlık aşamasının da oldukça basit olması, denemek için beni daha da teşvik ediyor. Malzemeler arasında portakal suyu ve rendelenmiş kabuğu kullanılması, keke ekstra bir lezzet katacak gibi. Peki, siz bu tarifi denedikten sonra üzerini pudra şekeri ile süslediniz mi? Nasıl bir sonuç aldınız?
Cevap yazKurçeren,
Heyecanınızı Anlıyorum
Portakallı kakaolu yoğurtlu kekin tarifi gerçekten de iştah açıcı görünüyor. Yoğurdun kekin dokusunu nasıl yumuşattığı ve portakalın tazeliğiyle kakao aromasının birleşimi, tat açısından harika bir denge oluşturuyor.
Çay Saatleri İçin Mükemmel
Misafirlere çay saatlerinde sunmak için ideal bir seçenek olması, bu tarifin cazibesini artırıyor. Kolay hazırlanabilir olması da, zaman kısıtlaması olanlar için oldukça avantajlı.
Malzemelerin Önemi
Portakal suyu ve rendelenmiş kabuğun kullanılması, keke hem lezzet hem de aroma katacak. Bu detaylar, keki sıradanlıktan çıkararak daha çekici hale getiriyor.
Pudra Şekeri Kullanımı
Tarifi denedikten sonra üzerine pudra şekeri ile süslemek harika bir fikir! Bu, kekin görünümünü daha da güzelleştirir. Eğer denediyseniz, sonuçlarınızı merak ediyorum; eğer pudra şekeri ile süsledikten sonra nasıl bir tat aldınız? Umarım harika olmuştur!