Portakal jöleli kek, hem lezzeti hem de görüntüsüyle göz alıcı bir tatlıdır. Bu kek, portakalın taze ve ferahlatıcı tadı ile jölenin şekerli dokusunu bir araya getirerek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda, bu muhteşem tarifi adım adım bulabilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık AşamasıKek hamurunun hazırlanması: 1. İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir çırpıcı yardımıyla çırpın. 2. Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 3. Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta harmanlayarak sıvı karışıma ekleyin. 4. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin. Kekin pişirilmesi: 1. Fırını 180 dereceye ısıtın. 2. Kek hamurunu yağlanmış bir kalıba dökün. 3. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. 4. Kekin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edin. Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Jöle sosunun hazırlanması: 1. Portakal suyunu bir tencereye alın ve üzerine toz şekeri ekleyin. 2. Karışımı kaynamaya bırakın. 3. Kaynadıktan sonra jöleyi ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. 4. Hazırladığınız sosu soğuyan kekin üzerine dökün ve buzdolabında bir süre dinlendirin. Servis ÖnerileriPortakal jöleli keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında bir top dondurma veya taze meyvelerle sunmak, tatlıyı daha da özel kılabilir. Besin Değerleri (1 dilim için)
Sonuç olarak, portakal jöleli kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Özellikle özel günlerde veya misafirliklerde sunulabilecek bu tarif, hem göze hem de damağa hitap eden bir lezzet sunar. Kendi damak zevkinize göre portakal sosunun şeker oranını ayarlayarak tarifte değişiklik yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Bu portakal jöleli kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Öncelikle, malzemelerin tazeliği ve portakalın ferahlatıcı tadı kesinlikle dikkatimi çekti. Kekin hamurunu hazırlarken yumurtaları ve toz şekeri çırpmanın ne kadar keyifli olacağını hayal edebiliyorum. Fırına verdikten sonra o mis gibi kokunun eve yayılması için sabırsızlanıyorum. Jöle sosunu hazırlarken, portakal suyunu kaynatmak ve üzerine jöleyi eklemek, o parlak görünümü sağlamak için harika bir adım. Servis önerisinde dondurma veya taze meyvelerle sunmanın ne kadar güzel bir dokunuş olduğunu düşünmüyorum. Sizce bu tarifi denedikten sonra misafirlerime nasıl bir sunum yapmalıyım?
Cevap yazMerhaba Akis,
Portakal jöleli kek tarifini denemek için sabırsızlanman gerçekten harika! Taze malzemelerin ve portakalın ferahlatıcı tadının birleşimi, keyifli bir deneyim sunacak. Kekin hamurunu hazırlarken yumurtalarla toz şekeri çırpmanın verdiği mutluluğu düşünmek bile insana enerji veriyor.
Mis gibi kokunun eve yayılması için fırında sabırsızlanmak da oldukça doğal. Jöle sosunu hazırlarken portakal suyunu kaynatma aşaması ve ardından jöleyi eklemek, kesinlikle görsel bir şölen yaratacak.
Misafirlerine sunum konusunda birkaç önerim var: Kekin dilimlerini şık bir servis tabağına yerleştirebilir, üzerine taze meyveler serpiştirerek renk katabilirsin. Ayrıca, yanında bir top vanilyalı dondurma ile sunmak, hem görsel hem de tat açısından mükemmel bir uyum sağlayacaktır. Dilersen, sunumunu bir nane yaprağı ile süsleyerek ferah bir dokunuş eklemeyi unutma.
Deneyimlerini merakla bekliyorum! Afiyet olsun!