Kalıpta Üzümlü Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kalpte pişirilen özlü cevizli kek, zengin malzemeleriyle hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı seçeneği sunar. Ceviz ve kuru üzümle zenginleştirilen bu tarif, özel günlerde ya da çay saatlerinde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir alternatiftir.
10 Ekim 2024

Kalıpta Özümlü Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri


Kalpte pişirilen kekler, hem görüntüleriyle hem de lezzetleriyle özel günlerin vazgeçilmez tatlıları arasında yer almaktadır. Özellikle ceviz ve üzüm gibi besin öğeleriyle zenginleştirilmiş kek tarifleri, hem damak tadına hitap eder hem de besleyici özellikleriyle dikkat çeker. Bu makalede, kalıpta özümlü cevizli kekin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Cevizli kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri doğranmış)
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Kekin hazırlanma aşaması, malzemelerin doğru sırayla bir araya getirilmesiyle başlar:
  • Yumurtalar ve toz şeker, bir mikser yardımıyla beyazlaşıp köpük haline gelene kadar çırpılır.
  • Ardından yoğurt ve sıvı yağ eklenerek karıştırma işlemi devam ettirilir.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuz karıştırılır. Bu karışım, sıvı malzemelere yavaşça eklenir ve homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır.
  • Son olarak, doğranmış ceviz ve kuru üzüm eklenerek spatula ile nazikçe karıştırılır.
  • Hazırlanan hamur, önceden yağlanmış kek kalıbına dökülür.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için, bir kürdan kullanarak ortasına batırabilirsiniz. Eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

Servis Önerileri

Kekiniz piştikten sonra, kalıptan dikkatlice çıkararak soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Bu kek, çay saatlerinin yanı sıra özel günlerde de misafirlere sunulabilecek lezzetli bir alternatiftir. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, ortalama bir dilim kalıpta özümlü cevizli kekin besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 10 g
  • Şeker: 15 g
  • Lif: 1 g

Sonuç

Kalıpta özümlü cevizli kek, hem lezzeti hem de besin değeri ile sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Evde kolayca hazırlanabilen bu tarif, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz keyifli anların tadını çıkarmanıza yardımcı olacaktır. Sağlıklı malzemelerle zenginleştirilmiş bu kek, her yaştan bireyin beğenisini kazanacak bir lezzettir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gökben 05 Ekim 2024 Cumartesi

Kalpte pişirilen cevizli kek tarifini okuduktan sonra, gerçekten de özel günlerin vazgeçilmezi olduğunu düşünüyorum. Ceviz ve üzüm gibi besinlerin bu tarifte kullanılması bence harika bir dokunuş. Hazırlık aşamasındaki detaylar oldukça açıklayıcı, özellikle yumurtaların ve şekerin beyazlaşması kısmı dikkatimi çekti. Pişirme süresi ve sıcaklığı da oldukça önemli, çünkü kekin içinin iyi pişmesi gerekiyor. Servis önerileri de çok hoş, pudra şekeri veya çikolata sosu ile zenginleştirmek gerçekten güzel bir fikir. Sizce bu keki denemek için en uygun zaman ne olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Gökben,

Kalpte pişirilen cevizli kek tarifinin özel günlerin vazgeçilmezi olduğunu düşünmen gerçekten çok doğru. Ceviz ve üzüm gibi besinlerin kullanılması, keke hem lezzet hem de besin değeri katıyor. Hazırlık aşamasındaki detayların açıklayıcı olması, özellikle mutfakta yeni olanlar için büyük bir avantaj. Yumurtaların ve şekerin beyazlaşması adımı, kekin dokusunu ve kabarmasını etkilemesi açısından oldukça kritik.

Pişirme Süresi ve Sıcaklığı konusunda da dikkatli olmak gerektiği kesin; bu adımlar, kekin içinin tam istediğimiz gibi pişmesi için önemli. Servis önerilerinin de kekin sunumunu zenginleştireceği kesin.

Deneme Zamanı açısından, bence bu keki özellikle kutlamalarda, aile yemeklerinde veya arkadaş buluşmalarında denemek harika olur. Misafirlerinizi etkilemek için de ideal bir seçenek. Ayrıca, kahve veya çay saatlerinde de oldukça güzel bir ikram olabilir. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri