Kakaolu Sade Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu sade cevizli kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlıdır. Çay saatlerinde veya özel davetlerde tercih edilen bu kekin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulmaktadır. Dilerseniz, bu pratik tarife göz atabilirsiniz.
06 Ekim 2024
Kakaolu sade cevizli kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde tercih edilir. Bu makalede, kakaolu sade cevizli kekin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgilere ulaşacaksınız.

Malzemeler


Kakaolu sade cevizli kek yapmak için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)

Hazırlık Aşaması


Kakaolu sade cevizli kekin hazırlanışı, dikkatli bir şekilde takip edilmesi gereken adımlarla gerçekleştirilir. İşte adım adım yapılışı:
  • Öncelikle, yumurtalar ve toz şeker bir kaba alınarak iyice çırpılır. Yumurtaların, şekerle birlikte köpük köpük olmasına dikkat edilmelidir.
  • Sırasıyla süt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir. Bu aşamada, malzemelerin iyice karışması sağlanmalıdır.
  • Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır. Bu karışım, sıvı malzemelere eklenerek spatula yardımıyla nazikçe karıştırılır.
  • Son olarak, dövülmüş ceviz içi eklenir ve harmanlanır. Cevizlerin kek hamuruna eşit bir şekilde dağılması önemlidir.
  • Kek hamuru, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökülür.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırılır. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
  • Pişen kek, fırından alındıktan sonra soğumaya bırakılır. Ardından dilimlenerek servis edilir.

Servis Önerileri


Kakaolu sade cevizli kek, dilimlendikten sonra üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilebilir. Ayrıca yanında bir dilim dondurma veya taze meyveler ile sunumu zenginleştirmek mümkündür. Çay veya kahve eşliğinde tüketildiğinde tadı daha da özel hale gelir.

Besin Değerleri

Kakaolu sade cevizli kekin yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 15 g
  • Lif: 2 g
  • Şeker: 20 g

Sonuç olarak, kakaolu sade cevizli kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı seçeneğidir. Uygun malzemelerle evde kolaylıkla hazırlanabilir ve sevdiklerinizle paylaşılabilir. Farklı sunum önerileri ile zenginleştirildiğinde, hem göze hem de damak zevkinize hitap eden bir tatlı olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Cafer 05 Ekim 2024 Cumartesi

Kakaolu sade cevizli kekin tarifini okurken, bu lezzetli tatlının nasıl yapıldığını merak ettim. Özellikle çay saatlerinde ya da özel davetlerde sunulması oldukça hoş bir fikir. Malzemeler de oldukça basit ve ulaşılabilir. Yumurtaların şekerle köpürtülmesi aşamasında dikkat edilmesi gerekenler, kekin dokusunu nasıl etkiler? Ayrıca cevizlerin eşit dağılması da önemli gibi görünüyor, bu konuda bir püf noktanız var mı? Kekin pişme süresini kontrol etmek için kürdan kullanmak da harika bir yöntem. Peki, kekin üzerine pudra şekeri serpmek dışında başka süsleme önerileriniz var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Cafer,

Kek Dokusu ve Yumurtaların Önemi
Yumurtaların şekerle köpürtülmesi, kekin hafif ve kabarık olmasını sağlamak açısından oldukça kritik bir aşamadır. Bu işlem, yumurtaların içerisindeki havanın kekin yapısına entegre edilmesini sağlarken, aynı zamanda şekerin de erimesine yardımcı olur. Eğer bu aşamada yumurtalar yeterince köpürtülmezse, kekin dokusu yoğun ve ağır olabilir. Bu nedenle, yumurtaları en az 5-7 dakika kadar çırpmak, iyi bir sonuç almak için önemlidir.

Cevizlerin Eşit Dağılımı
Cevizlerin eşit dağılımı, kekin her diliminde aynı lezzeti almanızı sağlar. Bir püf noktası olarak, cevizleri unla karıştırarak eklemek, hamurun içinde daha iyi dağılmalarını sağlar. Bu yöntem, cevizlerin dibe çökmesini önler ve kekin her yerinde eşit şekilde bulunmasına yardımcı olur.

Süsleme Önerileri
Kekin üzerine pudra şekeri serpmek dışında, çeşitli süsleme önerileriyle kekinizi daha çekici hale getirebilirsiniz. Örneğin, eritilmiş çikolata ile zigzag şekilleri yapabilir veya taze meyvelerle süsleyebilirsiniz. Ayrıca, kekin üzerine fındık veya ceviz parçaları serpmek de görsel ve lezzet açısından zenginlik katacaktır.

Umarım bu bilgiler, kakaolu sade cevizli kek yapımında işinize yarar! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Kup Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kup Kek Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cup Kek Tarifi ve Malzemeleri
Cup Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yaş Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Yaş Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Pan Kek Tarifi ve Malzemeleri
Pan Kek Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tahinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tahinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sünger Kek Tarifi ve Malzemeleri
Sünger Kek Tarifi ve Malzemeleri
Pirinç Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Pirinç Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Zebralı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zebralı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kalıpta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kalıpta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Bademli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Bademli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Lokum Kek Tarifi ve Malzemeleri
Lokum Kek Tarifi ve Malzemeleri
Ayvalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Ayvalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiriliçe Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Tiriliçe Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Kek Tarifi ve Malzemeleri
Muhallebili Kek Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Browni Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Browni Tarifi ve Malzemeleri
Kadayıflı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kadayıflı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Küçük Kek Tarifi ve Malzemeleri
Küçük Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tahinli Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tahinli Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri