İçi Dolgulu Kek Tarifi ve Malzemeleri

İçi dolgulu kek tarifi, lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Farklı dolgu malzemeleri ile zenginleştirilebilen bu kek, özel günlerde veya çay saatlerinde tercih edilir. Aşama aşama hazırlık ve pişirme süreciyle evde kolayca yapılabilir.

12 Ekim 2024
İçi dolgulu kek, hem lezzeti hem de görünümü ile öne çıkan bir tatlıdır. Farklı dolgu malzemeleri ile zenginleştirilebilen bu kek, özel günlerde, kutlamalarda veya çay saatlerinde tercih edilen bir lezzettir. Aşağıda, içi dolgulu kekin tarifini, malzemelerini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler


Kek hamuru için:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
Dolgusu için:
  • 200 gram çikolata (bitter veya sütlü)
  • 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı süt (çikolata için)

Hazırlık Aşaması


1. Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Bu karışımın krema kıvamına gelmesi gerekmektedir.

2. Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı bir süre daha çırpmaya devam edin.

3. Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırarak, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Bu aşamada, karışımın homojen bir kıvam almasını sağlamaya dikkat edin.

4. Kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak test edebilirsiniz.

6. Kek piştikten sonra, fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

7. Çikolata dolgusu için, çikolatayı benmari usulü eriterek, süt ile karıştırın. İsteğe bağlı olarak ceviz içini de ekleyin.

8. Soğuyan kekin ortasını bir bıçak yardımıyla açarak, çikolata dolgusunu ekleyin.

9. Kekin üst kısmını kapatın ve dilimleyerek servis yapın.

Servis Önerileri


İçi dolgulu keki, yanında bir top dondurma veya çırpılmış krema ile servis edebilirsiniz. Ayrıca üzerine pudra şekeri serperek görsel açıdan da zenginleştirmek mümkündür.

Ekstra Bilgiler

- Keki daha nemli hale getirmek için, pişirme sırasında kekin üzerine süt veya şeker şerbeti dökebilirsiniz.

- Dolgu malzemeleri isteğe bağlı olarak çeşitlendirilebilir; örneğin, muz, çilek veya hindistan cevizi gibi malzemeler de kullanılabilir.

- Kekin daha besleyici olması için tam buğday unu kullanabilirsiniz.

Besin Değerleri (1 dilim için)

- Kalori: 250 kcal- Protein: 5 g- Karbonhidrat: 35 g- Yağ: 12 g- Lif: 1 g- Şeker: 15 gİçi dolgulu kek, lezzeti ve görselliği ile hem çocukların hem de yetişkinlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu tarif sayesinde evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu nefis tatlıyı sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Berhuz 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu içi dolgulu kek tarifini denedikten sonra gerçekten de harika bir lezzet elde ettim. Kekin dokusu ve çikolata dolgusu mükemmeldi. Özellikle misafirlerimden tam puan aldım! Yalnızca çikolata kullanmakla kalmayıp ceviz de ekleyerek farklı bir tat katmayı düşündüm ve sonuç harika oldu. Süt ya da şeker şerbeti ile ıslatmayı denemek de ilginç bir fikir. Bu tarifle, kekin hem görünümünü hem de lezzetini artırmak mümkün. Sizce dolgu malzemelerini çeşitlendirmek için başka ne önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Berhuz,

Deneyiminizi paylaştığınız için teşekkürler! Kek tarifinizin sonuçları gerçekten harika görünüyor. Çikolata ve ceviz kombinasyonu, kekin lezzetini zenginleştirmede mükemmel bir seçim olmuş. Ceviz, hem kıtırlık katıyor hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor.

Dolgu malzemelerini çeşitlendirmek için birkaç önerim var. İlk olarak, muz dilimleri veya çilek gibi taze meyveler ekleyerek kekinize ferah bir tat katabilirsiniz. Ayrıca, fındık veya badem gibi farklı kuruyemişler de lezzeti artırabilir. Yoğun bir tat arıyorsanız, krem peynir veya mascarpone ile karıştırılmış meyve püresi de harika bir dolgu alternatifi olabilir.

Son olarak, baharatlar eklemeyi de düşünebilirsiniz. Tarçın veya vanilya, keki farklı bir boyuta taşıyabilir. Umarım bu öneriler, kek deneyimlerinizi daha da zenginleştirir!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri