Çikolatalı soslu ıslak kek, yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadıyla hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanan bir tatlıdır. Bu lezzetli tatlı, özellikle özel günlerde ve misafir ağırlarken tercih edilen bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Bu makalede, çikolatalı soslu ıslak kekin tarifi, malzemeleri ve yapılışını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. MalzemelerÇikolatalı soslu ıslak kek için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
Islak sosu için:
YapılışıÇikolatalı soslu ıslak kekin hazırlanışı aşamaları şu şekildedir: 1. İlk olarak, derin bir kapta yumurtalar ve toz şeker iyice çırpılır. 2. Süt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir. 3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakao karıştırılır. 4. Kuru malzemeler, sıvı karışıma eklenerek homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırılır. 5. Hazırlanan kek hamuru, önceden yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülür. 6. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanılabilir. 7. Kek piştikten sonra fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır. 8. Sosu hazırlamak için, su, toz şeker ve kakao bir tencerede karıştırılır ve kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra bitter çikolata eklenerek karıştırmaya devam edilir. 9. Kek soğuduktan sonra, üzerine hazırlanan sos dökülerek iyice emmesi sağlanır. 10. Kekin sosu tamamen emmesi için en az 1 saat bekletilmesi önerilir. Servis ÖnerileriÇikolatalı soslu ıslak kek, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında dondurma veya krema ile sunumu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca üzerine rendelenmiş çikolata veya fındık serpiştirerek görsel ve tat açısından farklılık yaratabilirsiniz. Besin DeğerleriÇikolatalı soslu ıslak kekin 100 gramı için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
Yukarıda belirtilen değerler, tarifte kullanılan malzemelere ve porsiyon boyutuna göre değişiklik gösterebilir. Bu nedenle, diyet programlarına uygunluk açısından dikkat edilmesi önerilmektedir. Sonuç olarak, çikolatalı soslu ıslak kek, pratik ve lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Özellikle çikolata severler için vazgeçilmez bir tarif olan bu kek, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçimdir. Afiyet olsun! |
.jpg "Yumurtasız Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Bu çikolatalı soslu ıslak kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadıyla kesinlikle herkesin beğeneceği bir tatlı olmalı. Özellikle özel günlerde misafirlerime sunmak için harika bir seçenek gibi görünüyor. Malzemeler oldukça basit ve yapılışı da adım adım verilmiş, bu yüzden kolayca yapabileceğimi düşünüyorum. Kekin sosu tamamen emmesi için bekletilmesi gerektiği kısmı çok önemli, sabırla beklemek gerekecek ama sonuç kesinlikle buna değecek gibi. Dondurma veya krema ile sunmak da harika bir fikir. Umarım sonuç başarılı olur! Afiyetle yemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Önkal,
Yorumun için teşekkür ederim! Çikolatalı soslu ıslak kek gerçekten harika bir tatlı seçimi. Yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadıyla herkesin beğenisini kazanacağı kesin. Özellikle özel günlerde misafirlerine sunmak için mükemmel bir alternatif olduğunu düşünüyorum.
Malzemelerin basit olması ve adım adım tarifin verilmesi, mutfakta yeni olanlar için de büyük bir avantaj. Sosun tamamen emmesi için sabırla beklemek elbette önemli, ama sonuçta alınacak lezzet buna değecek! Dondurma veya krema ile sunmak da bu lezzeti daha da artıracak bir dokunuş.
Umarım denediğinde harika sonuçlar alırsın! Şimdiden afiyet olsun!