Çikolata sosu ile zenginleştirilmiş vişneli kek, hem lezzeti hem de sunumuyla özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu tarif, hem çay saatlerinde hem de misafir ağırlamalarında tercih edilen bir seçenek sunar. İşte çikolata soslu vişneli kekin tarifi ve malzemeleri: MalzemelerKek için:
Çikolata sosu için:
Yapılışı1. Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbını yağlayarak unlayın veya yağlı kağıt ile kaplayın. 2. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın beyazlaşmasını ve köpürmesini sağlamalısınız. 3. Süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. 4. Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırarak, sıvı karışıma ekleyin. Tahta bir kaşık veya spatula ile nazikçe karıştırın. 5. En son olarak vişneleri ekleyin ve karıştırın. 6. Hamuru hazırladığınız kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek hazır demektir. 7. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. 8. Çikolata sosunu hazırlamak için, kremayı bir tencereye alın ve kaynamaya yakın bir sıcaklığa ısıtın. İçine bitter çikolatayı ekleyin ve karıştırarak erimesini sağlayın. 9. Soğuyan kekin üzerine çikolata sosunu dökün ve dilimleyerek servis yapın. Ekstra BilgilerBesin DeğerleriBu lezzetli çikolata soslu vişneli kek, hem görsel olarak hem de damak tadıyla misafirlerinizi etkileyecektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Bu çikolata soslu vişneli kek tarifi gerçekten iştah açıcı görünüyor! Özellikle özel günlerde sunumuyla dikkat çeken bir tatlı olması harika. Vişne ve çikolatanın uyumu kesinlikle mükemmel bir lezzet oluşturur. Tarifin adımlarını takip etmek oldukça pratik görünüyor. Kekin üzerine dökülen çikolata sosunun kıvamı için buzdolabında dinlendirilmesi fikri de oldukça mantıklı. Sizce vişne yerine başka hangi meyvelerle denemek güzel olur? Çilek ya da ahududu ile de harika bir sonuç alır mıyız? Ayrıca, fındık veya ceviz ekleyerek zenginleştirme fikri de oldukça cazip. Keki denedikten sonra misafirlerden alacağım geri dönüşleri düşünmek bile heyecan verici!
Cevap yazBerka bey,
Tarifin Pratikliği
Gerçekten de tarifin adımlarının pratik oluşu, özellikle yoğun günlerde mutfakta zaman kazanmak isteyenler için büyük bir avantaj. Ayrıca, sunum açısından da harika bir seçenek olması, özel günlerde misafirleri etkilemek için birebir.
Meyve Alternatifleri
Vișne yerine çilek ya da ahududu kullanmak kesinlikle iyi bir fikir! Bu meyveler de hem lezzet hem de görsellik açısından keke farklı bir boyut katacaktır. Ayrıca, özel bir aroma katması açısından da bu meyvelerin tercih edilmesi oldukça mantıklı.
Kuruyemiş Ekleme Fikri
Fındık veya ceviz ekleyerek zenginleştirme fikriniz de çok cazip. Bu, keke hem kıtırlık hem de ekstra bir lezzet katacaktır. Misafirlerden gelecek geri dönüşleri düşünmek bile gerçekten heyecan verici. Bu tarifin farklı varyasyonlarıyla denemeler yapmak, mutfakta yaratıcılığınızı konuşturmak için harika bir fırsat!
Şimdiden afiyet olsun dilerim!