Zencefilli Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Zencefilli tarçınlı kek, kış aylarının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek sunar. Zencefil ve tarçının eşsiz aromasıyla hazırlanan bu kek, misafirlerinize veya sevdiklerinize keyifli bir ikram olacaktır.
09 Ekim 2024
Zencefilli tarçınlı kek, kış aylarının vazgeçilmez tatlarından biri olup, hem lezzeti hem de sağlığa faydalarıyla dikkat çekmektedir. Bu kek, zencefilin ve tarçının eşsiz aromalarını bir araya getirerek, misafirlere ve sevdiklere sunulabilecek en güzel tatlılardan biridir.

Malzemeler


Zencefilli tarçınlı kekin hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı zencefil tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık

Hazırlık Aşaması


Zencefilli tarçınlı kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım takip edebileceğiniz bir tarif verilmiştir:
  • Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
  • Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri çırpın. Yumurtalar iyice köpürene kadar çırpmaya devam edin.
  • Yoğurt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, zencefil tozu, tarçın ve tuzu karıştırın.
  • Kuru malzemeleri, ıslak karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
  • İsteğe bağlı olarak iç harcına ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.
  • Hazırlanan karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

Servis Önerileri


Zencefilli tarçınlı keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında bir top dondurma ile sunabilirsiniz. Ayrıca, kekin yanında sıcak bir çay veya kahve ikram etmek, lezzeti daha da artıracaktır.

Faydaları

Zencefil ve tarçın, sağlık açısından birçok fayda sağlayan baharatlardır. Zencefilin anti-inflamatuar özellikleri, sindirimi kolaylaştırması ve bağışıklık sistemini güçlendirmesi bilinmektedir. Tarçın ise kan şekerini dengeleyici etkisi ve antimikrobiyal özellikleri ile ön plana çıkar. Bu nedenle, zencefilli tarçınlı kek yalnızca lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir atıştırmalık seçeneğidir.

Besin Değerleri

Zencefilli tarçınlı kekin 100 gramı için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 50 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 15 g
  • Lif: 1 g
  • Şeker: 20 g

Sonuç olarak, zencefilli tarçınlı kek, hem lezzeti hem de faydaları ile kış aylarının vazgeçilmezi olmaktadır. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yalçuk 05 Ekim 2024 Cumartesi

Zencefilli tarçınlı kek tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum! Zencefilin ve tarçının sağlığa olan faydaları hakkında duyduklarım beni bu keki yapmaya teşvik ediyor. Özellikle kış aylarında sıcak bir çayla birlikte sunulması harika olur. Malzemeler oldukça basit ve yapım aşamaları da anlaşılır. Sizce bu keki yaparken en çok hangi iç harcı eklenmeli, ceviz mi yoksa fındık mı? Ayrıca, pişirme süresiyle ilgili ipuçlarınız var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yalçuk,

Zencefilli Tarçınlı Kekin Lezzeti
Zencefilli tarçınlı kek gerçekten de kış aylarında sıcacık bir çayla harika bir uyum sağlıyor. Zencefilin ve tarçının sağlığa olan faydaları da bu keki yapma isteğinizi artırıyor.

İç Harcı Seçimi
Kekin içine ekleyeceğiniz iç harcı seçerken, damak zevkinize göre hareket edebilirsiniz. Ceviz, kekinize hoş bir kıtırlık katarken, fındık da zengin bir lezzet sunar. İkisinin de farklı tatlar kattığını düşünürsek, belki her ikisini de kullanarak farklı bir deneyim yaşayabilirsiniz.

Pişirme Süresi İpuçları
Pişirme süresi genellikle tarifte belirtilir, ancak fırınların farklılık gösterebileceğini unutmamak önemlidir. Kekin piştiğini anlamak için ortasına bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. Ayrıca, keki fırından çıkardıktan sonra bir süre dinlendirmek, lezzetlerin oturmasına yardımcı olur.

Deneyiminiz için şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri