Tarçınlı kek, hem lezzeti hem de aromasıyla birçok kişinin favorisi olan bir tatlıdır. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar. Bu makalede, yumuşacık tarçınlı kek tarifinin detaylarını, malzemelerini ve yapım aşamalarını bulacaksınız. MalzemelerYumuşacık tarçınlı kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
Yapım AşamasıYumuşacık tarçınlı kekin yapım aşamaları aşağıdaki gibidir: 1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri derin bir kabın içine alarak mikser ile çırpın. Karışımın rengi açılana kadar yaklaşık 5 dakika çırpmaya devam edin. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına sıvı yağı ve yoğurdu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. 3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek spatula ile karıştırın. 4. Cevizlerin Eklenmesi Eğer ceviz kullanıyorsanız, kabuklarını soyup iri parçalar halinde doğrayarak karışıma ekleyin. 5. Kek Hamurunun Pişirilmesi Kek kalıbınızı yağlayın ve hamuru kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın. Eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 6. Soğutma ve Servis Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıpta bir süre soğutun. Ardından kalıptan çıkarıp tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. Ekstra Bilgiler- Tarçınlı kek, çay saatleri için oldukça uygun bir atıştırmalıktır.- Kekin üzerine pudra şekeri serpebilir ya da üzerine çikolata sosu dökerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz.- Kekin içine kuru üzüm veya fındık ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Besin DeğerleriYumuşacık tarçınlı kekin 1 dilimi (yaklaşık 100 gram) için besin değerleri:- Kalori: 290 kcal- Protein: 4 g- Yağ: 12 g- Karbonhidrat: 44 g- Lif: 1 g- Şeker: 20 g Yumuşacık tarçınlı kek tarifi, kolay yapımı ve lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Misafirlerinize ya da ailenize sunabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz! |
.jpg "Yumurtasız Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Bu yumuşacık tarçınlı kek tarifini okuduktan sonra, gerçekten de denemek için sabırsızlanıyorum! Tarçının aromasıyla birlikte sıcak çay eşliğinde harika bir ikili oluşturacağından eminim. Özellikle kış günlerinde bu tür tatlılar beni mutlu ediyor. Malzemeler oldukça basit görünüyor, bu da denemeyi daha da cazip kılıyor. Sizce, ceviz eklemenin kekin lezzetine katkısı ne kadar büyük olur? Ayrıca, kekin üzerine pudra şekeri serpmek ya da çikolata sosu dökmek konusunda hangisini tercih edersiniz? Bu tarifin misafirlere sunmak için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Kesinlikle denemeliyim!
Cevap yazMerhaba Erçetin,
Yumuşacık Tarçınlı Kek tarifini denemek için sabırsızlandığını duymak harika! Tarçın ve sıcak çay gerçekten de mükemmel bir kombinasyon oluşturuyor. Kış günlerinde tatlıların insanı mutlu etmesi ise oldukça yaygın bir durum.
Ceviz Eklemek konusunda ise, cevizlerin kekin dokusunu ve lezzetini zenginleştirdiğini söyleyebilirim. Ceviz, kekin içindeki diğer malzemelerle güzel bir uyum sağlarken, hafif bir çıtırlık da katıyor. Bu da kekin daha doyurucu olmasına yardımcı oluyor.
Pudra Şekeri mi, Çikolata Sosu mu? sorusuna gelince, bu tamamen kişisel tercihe bağlı. Pudra şekeri, kekin doğal tatlılığını ön plana çıkarırken, çikolata sosu daha yoğun bir tat katıyor. Eğer çikolata sever biriysen, sosu tercih etmek hoş bir dokunuş olabilir. Ancak sade bir tat arıyorsan pudra şekeri de oldukça zarif bir seçim olacaktır.
Sonuç olarak, bu tarif gerçekten misafirlere sunmak için mükemmel bir seçenek. Umarım denediğinde sonuç harika olur! Şimdiden afiyet olsun!