Yumuşacık sütsüz kek, hafif dokusu ve lezzetiyle çay saatlerinin vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu kek, süt içermediği için süt alerjisi olan bireyler için de uygun bir alternatiftir. İşte yumuşacık sütsüz kek tarifi ve malzeme listesi.
Malzemeler
Yumuşacık sütsüz kek için gerekli malzemeler şunlardır: - 3 adet büyük boy yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Yapılışı
Yumuşacık sütsüz kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları izleyerek keki kolayca yapabilirsiniz: - İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içerisine alın ve mikser ile köpük köpük olana kadar çırpın.
- Ardından sıvı yağı ve suyu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
- Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
- Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin.
Servis Önerileri
Yumuşacık sütsüz kekinizi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpip ya da çikolata sosuyla süsleyerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Ayrıca, yanına bir fincan çay veya kahve ile servis etmek, keyifli bir atıştırmalık deneyimi sunacaktır.
Ekstra Bilgiler
- Bu kek, aromatik tatlar eklemek isterseniz, hamuruna ceviz, fındık veya kuru meyveler ilave ederek zenginleştirilebilir.- Kekin daha yumuşak olmasını sağlamak için, hamurda kullanacağınız suyun sıcak olmasına dikkat edebilirsiniz.- Saklama koşullarına dikkat ederek, kekinizi hava almayacak şekilde kapalı bir kapta bir gün boyunca taze tutabilirsiniz.
Besin Değerleri
Aşağıda, 1 dilim yumuşacık sütsüz kekin yaklaşık besin değerleri verilmiştir: - Kalori: 150 kcal
- Karbonhidrat: 20 g
- Protein: 3 g
- Yağ: 6 g
- Şeker: 10 g
Yumuşacık sütsüz kek tarifi, hem pratikliği hem de lezzeti ile mutfaklarda sıklıkla tercih edilen bir seçenek olmaktadır. Bu tarif sayesinde hem sağlıklı hem de lezzetli bir kek yapmanın keyfini çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Kek Tarifleri Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Yumuşacık sütsüz kek tarifini denemek isteyen biri olarak, bu tarifin süt alerjisi olanlar için de uygun olması gerçekten harika. Malzeme listesindeki basit ve ulaşılabilir malzemeler, her evde bulunabilecek türden. Özellikle yumurtalarla toz şekeri çırpma aşamasında elde edilecek köpük, keke nasıl bir hafiflik katacağını merak ediyorum. Fırında pişirme süresi de oldukça makul görünüyor, 30-35 dakika içerisinde lezzetli bir kekin elde edileceği düşüncesi heyecan verici. Servis önerileri arasında pudra şekeri veya çikolata sosu ile süsleme fikri, keki daha da cazip hale getiriyor. Ayrıca, hamura ceviz veya kuru meyve ekleyerek zenginleştirme seçeneği de oldukça cazip. Bu tarifle denemeler yapmayı dört gözle bekliyorum!
Cevap yazDeğerli Mükremin,
Yumuşacık sütsüz kek tarifine olan ilgin gerçekten harika! Süt alerjisi olanlar için uygun bir alternatif sunması, tarifin erişilebilirliğini artırıyor. Malzeme listesinin basitliği, mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir sonuç elde etme şansı tanıyor.
Köpük ve Hafiflik konusundaki merakın da oldukça yerinde; yumurtaları iyi çırpmak, keke gerçekten hafif bir doku katacak. Fırında 30-35 dakika pişirme süresi, sabırsızlananlar için oldukça makul.
Servis Önerileri arasında pudra şekeri veya çikolata sosu ile süsleme fikri, keki daha da cazip hale getiriyor. Ceviz veya kuru meyve ekleyerek zenginleştirme seçeneği, kişisel dokunuşlar eklemeni sağlıyor. Denemelerin sonucunu merakla bekliyorum, umarım harika bir kek elde edersin!
Afiyet olsun!