Yoğurtlu Portakallı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu portakallı havuçlu kek, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. Bu tarif, besleyici malzemelerin mükemmel uyumuyla yumuşak ve nemli bir kek elde etmenizi sağlıyor. Aileniz ve misafirlerinizle keyifle paylaşabileceğiniz bu lezzeti mutlaka deneyin.
05 Ekim 2024
Kek, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez bir parçası olup, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Bu makalede, yoğurtlu, portakallı ve havuçlu kek tarifi detaylı bir şekilde ele alınacaktır. Bu kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleriyle dikkat çekmektedir. Havuç, portakal ve yoğurtun birleşimi, kekin hem yumuşak hem de nemli olmasını sağlamaktadır.

Malzemeler


Yoğurtlu portakallı havuçlu kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 3 adet orta boy havuç
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 limonun suyu ve rendesi
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık

Hazırlık Aşaması


Kekin hazırlanışı oldukça kolaydır. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir kek elde edebilirsiniz:

1. Havuçları rendenin ince tarafı ile rendeleyin.

2. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın.

3. Üzerine yoğurdu, sıvı yağı, limon suyu ve rendesini ekleyin; iyice karıştırın.

4. Rendelediğiniz havuçları ekleyin ve karışımı bir süre daha çırpmaya devam edin.

5. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı sıvı malzemelere ekleyin ve tüm malzemeleri güzelce harmanlayın.

6. İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındıkları da ekleyin.

7. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.

8. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Eğer temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.

Servis Önerileri


Kekiniz fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpmek ya da yanında yoğurt ile sunmak hoş bir tat kombinasyonu sağlayacaktır.

Besin Değerleri

Aşağıda, bir dilim yoğurtlu portakallı havuçlu kekin yaklaşık besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 200 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 8 g
  • Lif: 1 g
  • Şeker: 10 g

Sonuç

Yoğurtlu portakallı havuçlu kek, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatiftir. Havuç ve portakalın sağladığı vitamin ve mineraller, bu keki sağlıklı bir atıştırmalık haline getirirken, yoğurt da nemli bir doku kazandırmaktadır. Özellikle çocuklar için sağlıklı bir tatlı seçeneği olarak tercih edilebilir. Bu tarifi deneyerek hem ailenizle hem de misafirlerinizle keyifli anlar yaşayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Karin 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu yoğurtlu portakallı havuçlu kek tarifini denemek istiyorum. Havuç ve portakalın birleşimi gerçekten lezzetli bir tat oluşturuyor gibi görünüyor. Kekin yumuşak ve nemli olması da harika bir özellik. Malzemelerin çoğu evde zaten mevcut, bu da denemek için büyük bir avantaj. Özellikle çocuklar için sağlıklı bir tatlı alternatifi olması beni cezbetti. Peki, keki pişirdikten sonra ne kadar süre soğumaya bırakmalıyım? Ayrıca, pudra şekeri ile sunum yapmayı düşünüyorum, bu konuda başka önerilerin var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Karin,

Bu yoğurtlu portakallı havuçlu kek tarifini denemek istemen harika! Havuç ve portakalın birleşimi gerçekten de çok lezzetli bir tat oluşturuyor. Kekin yumuşak ve nemli olması da onu daha çekici kılıyor.

Soğutma Süresi: Keki fırından çıkardıktan sonra, en az 15-20 dakika kadar soğumaya bırakmanı öneririm. Bu süre, kekin içindeki buharın biraz dışarı çıkmasını sağlar ve kekin daha iyi kesilmesine yardımcı olur. Eğer daha da soğumasını istersen, kek tamamen oda sıcaklığına gelene kadar bekleyebilirsin.

Sunum Önerileri: Pudra şekeri ile sunum yapmayı düşünüyorsan, bunun yanı sıra üzerine rendelenmiş portakal kabuğu veya ceviz parçaları eklemek de güzel bir alternatif olabilir. Ayrıca, yanında biraz yoğurt veya vanilyalı dondurma ile servis edersen, tatlıyı daha da zenginleştirmiş olursun.

Deneyeceğin için heyecanlıyım, umarım beğenirsin! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri