Yoğurtlu Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu cevizli kek, yumuşak dokusu ve zengin ceviz tadı ile çay saatlerinin vazgeçilmezi. Bu tarifte, malzemelerin doğru oranları ve pişirme aşamaları ile lezzetli bir kek yapabilirsiniz. Misafirleriniz için harika bir alternatif!
05 Ekim 2024
Yoğurtlu cevizli kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı seçeneği olan bu kek, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere sunmak için harika bir tercih. Yoğurt, kekin yumuşaklığını artırırken, ceviz ise hem kıtırlık hem de zengin bir tat katmaktadır. Bu makalede, yoğurtlu cevizli kekin tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Yoğurtlu cevizli kek için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri doğranmış)
  • İsteğe bağlı olarak bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Kek hazırlığı oldukça basit bir süreçtir. Aşağıda, adım adım hazırlanışını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle fırınınızı 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) ısıtın.
  • Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
  • Çırpılan yumurtaların üzerine yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırarak eleyin. Bu karışımı sıvı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
  • Son olarak, iri doğranmış cevizleri ekleyin ve karıştırmayı sürdürün. Karışımın homojen bir kıvama gelmesine dikkat edin.

Kek Pişirme Aşaması


Kekinizin pişirme aşaması için şu adımları izleyin:
  • Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; kürdan temiz çıkarsa kekiniz pişmiş demektir.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıpta birkaç dakika dinlendirin. Ardından, kalıptan çıkararak soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Yoğurtlu cevizli keki dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini pudra şekeri ile süslemek veya yanında bir top dondurma ile servis etmek, sunumunuzu daha da cazip hale getirebilir. Ayrıca, kekin yanına çay veya kahve ile ikram etmek, misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır.

Besin Değerleri

Yoğurtlu cevizli kekin 100 gramı için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 18 g
  • Şeker: 20 g
  • Fiber: 1 g

Sonuç olarak, yoğurtlu cevizli kek, hem lezzeti hem de besin değeri açısından zengin bir tatlıdır. Kolay hazırlanışı ile evde yapılan keklerin vazgeçilmezi haline gelen bu tarif, misafirlerinize sunmak için mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şensoy 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu yoğurtlu cevizli kek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunmak için harika bir seçenek olduğu kesin. Malzemelerin listesi oldukça basit ve herkesin evinde bulunabilecek şeylerden oluşuyor. Cevizli kekin yumuşaklığı ve cevizlerin kattığı kıtırlığın birleşimi nasıl bir lezzet yaratır merak ediyorum. Hazırlık aşamasında yumurtaların çırpılması ve diğer malzemelerin eklenmesiyle oluşan karışımın homojen bir kıvama gelmesi önemli gibi görünüyor. Pişirme süresi de tam kararında, 40-45 dakika beklemek biraz sabır gerektirecek ama sonuç kesinlikle buna değecektir. Son olarak, üzerine pudra şekeri serpip yanında bir top dondurma ile servis etmek harika bir fikir! Denedikten sonra misafirlerimden alacağım geri dönüşleri sabırsızlıkla bekliyorum. Gerçekten de bu tarif, evde yapılan keklerin vazgeçilmezi olacağa benziyor. Afiyet olsun!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Şensoy,

Yorumunuz için teşekkürler! Yoğurtlu cevizli kek tarifinin gerçekten çay saatlerinde misafirlere sunmak için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Malzemelerin basitliği, herkese ulaşılabilir olması ve lezzetli bir sonuç vermesi bu tarifi özel kılıyor.

Kekin yumuşaklığı ve cevizlerin kıtırlığı arasında harika bir denge kuracağı kesin. Hazırlık aşamasında malzemelerin homojen bir kıvama gelmesi, kekin dokusunu etkileyerek daha lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar. 40-45 dakikalık pişirme süresi, sabır gerektirse de, sonucunun bu sabrı fazlasıyla karşılayacağına eminim.

Üzerine pudra şekeri serpip bir top dondurma ile servis etme fikriniz de oldukça iştah açıcı! Denedikten sonra misafirlerinizden alacağınız geri dönüşleri sabırsızlıkla beklediğinizi belirtmeniz, ne kadar heyecanlı olduğunuzu gösteriyor. Umarım kekiniz harika olur ve sevdiklerinizle güzel anılar biriktirirsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri