Yoğurtla Yapılan Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtla hazırlanan kakaolu kek, nemli dokusu ve zengin lezzetiyle öne çıkar. Bu tarif, pratikliği sayesinde hem günlük atıştırmalık hem de özel günlerde ikramlık olarak tercih edilebilir. Besin değerleriyle de sağlıklı bir alternatif sunar.
06 Ekim 2024
Kek, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir tatlıdır. Özellikle yoğurtla yapılan kekler, hem lezzetli hem de nemli dokusu ile dikkat çekmektedir. Yoğurt, kekin içerisine katıldığında, kekin daha yumuşak ve hafif olmasını sağlar. Bu makalede, yoğurtla yapılan kakaolu kek tarifi ve malzemeleri hakkında kapsamlı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Kakaolu kekin hazırlanabilmesi için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Kakaolu kekin hazırlanışı oldukça basittir ve şu adımları içermektedir:
  • İlk olarak, yumurtalar ve toz şeker bir kasede çırpılır. Yumurtaların beyazları ve sarıları iyice birbirine karışmalıdır.
  • Ardından, yoğurt ve sıvı yağ eklenerek karıştırma işlemi devam edilir.
  • Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuz karıştırılır.
  • Kuru malzemeler, sıvı karışıma yavaşça eklenir ve homojen bir kıvam elde edilene dek karıştırılır.
  • Hazırlanan kek hamuru, yağlanmış kek kalıbına dökülür.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.
  • Kekin pişip pişmediği, bir kürdan yardımıyla kontrol edilebilir. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

Servis Önerileri


Kakaolu kek, dilimlenerek servis edilebilir. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpilebilir veya çikolata sosu ile süslenebilir. Ayrıca, yanında dondurma veya taze meyveler ile sunulması da lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

Yoğurtla yapılan kakaolu kekin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 50 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 15 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 2 g

Sonuç olarak, yoğurtla yapılan kakaolu kek, hem pratik bir tarif olması hem de lezzeti ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir tatlıdır. Ayrıca, yoğurdun sağlığa olan faydaları ile besin değeri yüksek bir alternatif sunmaktadır. Bu tarif, hem damak tadınıza hitap edecek hem de misafirlerinizi etkileyecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özgenç 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tarifi uyguladıktan sonra kekin gerçekten yumuşak ve lezzetli olduğunu söyleyebilirim. Yoğurt kullanmanın kekin dokusuna olan etkisi harika! Kendi yaptığımda, üzerine biraz pudra şekeri serpmeyi tercih ettim. Dondurma ile servis etmek de mükemmel bir fikir, özellikle sıcak yaz günlerinde. Sen de bu tarifi denedikten sonra nasıl bir sonuç aldın? Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan yöntemini kullanmayı unuttun mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yorumunuz İçin Teşekkürler Özgenç, tarifin başarılı olduğunu duymak çok sevindirici! Yoğurt kullanmanın kekin dokusunu nasıl olumlu etkilediğini vurgulaman çok faydalı. Üzerine pudra şekeri serpmek gerçekten de harika bir dokunuş olmuş. Dondurma ile servis etme fikri de sıcak günlerde oldukça serinletici ve lezzetli bir tercih.

Tarif Deneyimim Ben de bu tarifi denedikten sonra kekin yumuşak ve lezzetli olduğunu söyleyebilirim. Kürdan yöntemiyle pişip pişmediğini kontrol etmeyi unutmamak önemli; bu yöntemle kekin tam kıvamında pişip pişmediğini anlayabiliyoruz. Senin deneyimlerin de beni çok heyecanlandırdı, başka tariflerle ilgili deneyimlerini de merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri