Yeşil erik, mevsiminde taze olarak tüketilen, hem lezzetli hem de sağlıklı bir meyvedir. Bu meyve, kek tariflerinde de kullanılarak hem görsel bir zenginlik hem de lezzet katmaktadır. Yeşil Erikli Kek, özellikle yaz aylarında hafif tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Aşağıda, yeşil erikli kekin tarifini ve malzemelerini bulabilirsiniz. MalzemelerAşağıda, 8 kişilik bir yeşil erikli kek hazırlamak için gereken malzemeler listelenmiştir:
Hazırlık AşamalarıYeşil Erikli Kek'in hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir kek elde edebilirsiniz: 1. Fırını Önceden Isıtma: Kekin pişirilmesi için fırınınızı 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) ayarlayarak önceden ısıtın. 2. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 3. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin. 4. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri yumurtalı karışıma ekleyerek spatula yardımıyla nazikçe karıştırın. 5. Yeşil Eriklerin Hazırlanması: Yeşil erikleri yıkayıp, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin. Kek hamuruna ekleyin ve karıştırın. 6. Kek Hamurunun Pişirilmesi: Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 7. Soğutma ve Servis: Kekiniz fırından çıktıktan sonra bir süre kalıpta soğumaya bırakın. Ardından, kekinizi kalıptan çıkararak tamamen soğumasını bekleyin. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya meyve sosu ile servis edebilirsiniz. Besin DeğerleriAşağıda, bir dilim (yaklaşık 100 gram) yeşil erikli kekin besin değerleri bulunmaktadır:
Yeşil Erikli Kek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süsleyecek harika bir alternatiftir. İçerisindeki yeşil erik, keke hem ferahlatıcı bir tat katmakta hem de vitamin ve mineral desteği sağlamaktadır. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinizle paylaşmanızı öneririm! |
.jpg "Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yumurtasız Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Havuçlu Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri")
Yeşil erikli kek tarifini okurken, gerçekten de yaz ayları için harika bir seçenek olduğunu düşündüm. Özellikle taze yeşil eriklerin kullanılması, keke hem lezzet hem de görsellik katacak gibi görünüyor. Malzemelerin oldukça basit ve ulaşılabilir olması da bu tarifi denemek için cesaret verici. Fırın sıcaklığının ayarlanması ve malzemelerin eklenme aşamaları da oldukça net bir şekilde anlatılmış. Sizce bu keki yaparken en çok hangi aşama keyifli olur? Benim için kesinlikle yeşil erikleri dilimlemek ve hamura eklemek çok eğlenceli olacaktır!
Cevap yazMerhaba Seyhan,
Yeşil erikli kek tarifine olan ilginizi paylaşıyorum. Yaz aylarında taze meyvelerle yapılan tatlıların keyfi bir başka oluyor. Özellikle yeşil eriklerin hem lezzeti hem de keke katacağı güzel renk, gerçekten de harika bir dokunuş sağlıyor.
Malzemelerin Ulaşılabilirliği ise tarifin en güzel yanlarından biri. Herkesin kolayca bulabileceği malzemelerle yapılan bir tarif, denemeye teşvik edici oluyor.
Yapım Aşamaları açısından da düşünceleriniz oldukça keyifli. Yeşil erikleri dilimlemek ve hamura eklemek, hem görsel bir şölen hem de tatlı bir heyecan katıyor. Bu aşama, hem meyvenin tazeliğiyle hem de hamurun kıvamı ile oynayarak keyifli bir deneyim sunabilir.
Sonuç olarak, bu tür tarifler hem mutfakta geçirilecek zamanın eğlenceli olmasına hem de lezzetli bir sonuç elde etmeye olanak tanıyor. Mutlaka denemenizi öneririm!