Seftali Kek Tarifi ve Malzemeleri

Şeftali keki, yaz aylarının ferahlatıcı lezzetlerinden biri olarak öne çıkıyor. Taze şeftalelerin kullanıldığı bu tatlı, yumuşak dokusu ve hafif tatlılığı ile hem çay saatlerine hem de özel günlere eşlik ediyor. Tarifin detayları ve besin değerleri ile sağlıklı bir alternatif sunuyor.
08 Ekim 2024
Seftali kek, taze şeftalelerin lezzetinin ön planda olduğu, yumuşak dokusu ve hafif tatlılığı ile dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Özellikle yaz aylarında, taze meyvelerin bol olduğu dönemlerde tercih edilen bu kek, hem çay saatlerinde hem de özel günlerde misafirlere ikram edilebilecek harika bir seçenektir.

Malzemeler


Seftali kek yapmak için gerekli olan malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 3 adet olgun şeftali
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilin
  • Tuz (bir çimdik)

Hazırlık Aşaması


Seftali kekin hazırlanışı, malzemelerin doğru bir şekilde karıştırılması ve pişirilmesi ile başlar. Aşağıda adım adım hazırlık aşamasını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Şeftalileri kabuklarını soyduktan sonra küçük küpler halinde doğrayın.
  • Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
  • Yumurta ve şeker karışımına yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
  • Kuru malzemeleri, ıslak karışıma ekleyerek spatula ile nazikçe karıştırın.
  • Son olarak doğradığınız şeftalileri ekleyin ve karıştırın.
  • Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri


Seftali kek, dilimlendikten sonra üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilebilir. Ayrıca yanına vanilyalı dondurma veya taze krema ile de sunulabilir. Yaz meyvelerinin ferahlatıcı etkisi ile birlikte mükemmel bir tat oluşturur.

Ekstra Bilgiler

Seftali keki, farklı meyvelerle de yapılabilir. Örneğin, kayısı, erik ya da vişne gibi meyvelerle de bu tarif uygulanabilir. Ayrıca, kekin içine ceviz veya badem gibi kuru yemişler ekleyerek farklı bir lezzet elde etmek de mümkündür.

Besin Değerleri

Seftali kekin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 320 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 14 g
  • Şeker: 15 g

Bu tarif, hem sağlıklı malzemeler içerdiği hem de lezzeti ile damakları şenlendirdiği için sıkça tercih edilmektedir. Taze şeftalelerin kullanımının yanı sıra, hafif yapısıyla da yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Öcalan 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu şeftali kekini yapmayı düşündüğünüzde, gerçekten yazın taze meyvelerle dolu günlerin tadını çıkarabileceğinizi düşünüyorum. Şeftalilerin yumuşak dokusuyla birleşen kekin hafif tatlılığı, çay saatlerinde ya da özel günlerde harika bir ikram sunuyor. Olgun şeftalilerin kullanılması, keke katılan lezzeti artıracağına eminim. Ayrıca, tarife eklenen ceviz veya badem gibi kuru yemişlerin, keke farklı bir tat katabileceğini düşünüyorum. Fırında pişirme süresi boyunca mutfağınızın güzel kokularla dolacağını hayal edebiliyorum. Kekin üzerine pudra şekeri serpilmesi ya da yanında vanilyalı dondurma ile servis edilmesi fikri de oldukça cazip görünüyor. Taze şeftalelerin ferahlatıcı etkisiyle birlikte bu keki denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce de bu tarif, yaz günlerinin vazgeçilmezi olmayacak mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Öcalan,

Yaz günlerinin sıcaklığında taze meyvelerle dolu bir tarifin tadını çıkarmak gerçekten harika bir fikir! Şeftali kekinin yumuşak dokusu ve hafif tatlılığı, çay saatlerinde ya da özel günlerde sunmak için mükemmel bir seçenek. Olgun şeftalilerin kullanımı, keke katılan lezzeti artırmakla kalmayacak, aynı zamanda ferahlatıcı bir tat da sağlayacak.

Kuru yemişlerin eklenmesiyle keke farklı bir boyut kazandırma fikri de oldukça ilginç. Fırında pişerken yayılacak olan o güzel kokular, mutfağınızda harika bir atmosfer yaratacaktır. Kekin üzerine pudra şekeri serpilmesi ya da yanında vanilyalı dondurma ile servis edilmesi, gerçekten de iştah açıcı bir sunum olacak.

Eminim ki bu tarif, yaz günlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri haline gelecektir. Denemek için sabırsızlanmanızı anlıyorum; keki yapıp sevdiklerinizle paylaşmak harika bir deneyim olacaktır. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri