Sade Ve Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sade ve kakaolu kek tarifi, lezzetli ve kolay bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Temel malzemelerle hazırlanan bu kek, hem görselliği hem de tadıyla dikkat çekiyor. Misafirlerinize sunabileceğiniz pratik bir tarif arıyorsanız, bu kek ideal bir seçimdir.
05 Ekim 2024
Kek, dünya genelinde birçok kültürde yer alan, genellikle un, şeker, yumurta ve yağ gibi temel malzemelerin karıştırılarak pişirilmesiyle elde edilen bir tatlıdır. Sade ve kakaolu kek, hem lezzeti hem de yapılışıyla oldukça popülerdir. Bu makalede, sade ve kakaolu kekin nasıl hazırlanacağına dair detaylı bir tarif ile malzemeleri sunulacaktır.

Malzemeler


Sade ve kakaolu kek için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2-3 yemek kaşığı kakao

Hazırlık Aşaması


Kekin hazırlanışı belirli adımlar izlenerek yapılmalıdır. İşte detaylı hazırlanış aşamaları:
  • Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içerisine alarak mikserle çırpın. Yumurtaların beyazları ve sarıları tamamen karışana kadar çırpmaya devam edin.
  • Sırasıyla süt ve sıvı yağ ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakao karıştırılmalıdır. Un karışımını, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve bir spatula yardımıyla karıştırın.
  • Kek hamurunu iki eşit parçaya bölün. Bir parçası sade, diğer parçası ise kakaolu olacak şekilde hazırlayın.
  • Kakaolu kısma 1-2 yemek kaşığı kakao ekleyin ve karıştırın.
  • Yağlanmış kek kalıbına öncelikle sade hamuru dökün, ardından kakaolu hamuru üzerine ekleyin. İsterseniz bir çatal yardımıyla iki hamuru hafifçe karıştırabilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak test edebilirsiniz.

Servis Önerileri


Sade ve kakaolu kek, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında çay, kahve veya süt ile sunulduğunda özellikle keyifli bir lezzet deneyimi sunar. Üzerine pudra şekeri serpmek ya da çikolata sosu ile süslemek, görsel ve lezzet açısından zenginlik katabilir. Ayrıca, kekin üzerine taze meyveler de eklenerek daha sağlıklı bir alternatif oluşturulabilir.

Besin Değerleri

Sade ve kakaolu kekin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 15 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 1 g

Sonuç olarak, sade ve kakaolu kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Farklı tatlarla zenginleştirilebilen bu kek, özellikle misafirler için harika bir ikram olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sevay 05 Ekim 2024 Cumartesi

Kek yapmaya başlamadan önce malzemelerinizi hazırlamak çok önemli. Sizce, yumurtaların beyazlarını ve sarılarını tamamen karıştırmak ne kadar zaman alıyor? Ayrıca, kakaolu hamuru hazırlarken eklediğiniz kakao miktarını nasıl belirliyorsunuz? Kekin pişme süresiyle ilgili bir deneyiminiz var mı? Belki de fırınınızın ısısı bu süreyi etkileyebilir. Servis önerileriniz çok güzel, taze meyveler eklemek gerçekten sağlıklı bir alternatif sunuyor. Peki, bu kekin üzerine eklemek istediğiniz en sevdiğiniz sos veya süsleme nedir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevay,

Malzemelerin Hazırlanması
Kek yapımında malzemelerin önceden hazırlanması, gerçekten de sürecin en önemli adımlarından biridir. Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını karıştırmanın süresi kullanılan mikserin gücüne bağlı olarak değişebilir. Genellikle, iyi bir köpük elde etmek için 5-10 dakika yeterli olacaktır.

Kakao Miktarının Belirlenmesi
Kakaolu hamur hazırlarken, kakao miktarını belirlerken kekin yoğunluğunu ve lezzetini göz önünde bulundurmak önemlidir. Genelde, unun %10-20'si kadar kakao kullanmak, dengeli bir tat sağlar. Ancak bu oran, kişisel tercihlere göre değişebilir.

Kekin Pişme Süresi ve Fırın Isısı
Kekin pişme süresi konusunda deneyimim, evde yaptığım keklerden edindiğim gözlemlerime dayanıyor. Fırının ısısı ve kekin büyüklüğü, pişme süresini etkileyen önemli faktörlerdir. Genelde 180 derece Celsius'ta 25-35 dakika arasında pişirmek yeterli oluyor. Fırınınızın sıcaklığına dikkat etmekte fayda var; bazı fırınlar daha fazla veya daha az ısıtma yapabiliyor.

Sos ve Süsleme Önerileri
Kekin üzerine eklemek istediğim en sevdiğim sos, çikolata sosu. Hem lezzetli hem de görsellik açısından müthiş bir dokunuş katıyor. Ayrıca, taze meyvelerle birlikte sunulması, hem sağlık hem de tat açısından harika bir alternatif.

Umarım bu bilgiler kek yapımında işine yarar!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri