Sade fındıklı kek, hem lezzeti hem de yapımının kolaylığıyla evde en çok tercih edilen tatlılardan biridir. Fındık, kekin hem besleyici değerini artırırken hem de ona eşsiz bir aroma katmaktadır. Bu makalede sade fındıklı kek tarifini, malzemelerini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.
Malzemeler
Sade fındıklı kekin yapımında kullanılması gereken malzemeler şunlardır: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı iri dövülmüş fındık
Hazırlık Aşaması
Sade fındıklı kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek kolayca yapılabilir: - Yumurtaları ve toz şekeri bir çırpıcı veya mikserle iyice çırpın. Karışımın rengi açılana kadar devam edin.
- Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Bu karışımı sıvı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla yavaşça karıştırın.
- Son olarak iri dövülmüş fındıkları da ekleyin ve bütün malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
- Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Servis Önerileri
Sade fındıklı kek, kahve veya çay ile harika bir uyum yakalar. Yanında vanilyalı dondurma veya taze meyvelerle servis yaparak tatlı deneyiminizi zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca kekin üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyerek daha çekici bir görünüm elde edebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Fındık yerine ceviz veya badem kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Kekin daha lezzetli olması için fındıkları hafifçe kavurabilirsiniz.- Glutensiz bir alternatif arıyorsanız, un yerine badem unu kullanabilirsiniz. - Kekin üzerine çikolata parçaları eklemek, lezzetini daha da artıracaktır.
Besin Değerleri
Sade fındıklı kekin 100 gramında yaklaşık olarak;- Kalori: 350 kcal- Karbonhidrat: 45 g- Protein: 6 g- Yağ: 15 g- Lif: 2 gBu besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon ölçüsüne göre değişiklik gösterebilir. Fındıklı kek, dengeli bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.
| 
.jpg "Cevizli Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Sade fındıklı kek tarifini okuyunca hemen denemek istiyorum! Malzemeleri oldukça basit ve evde genelde bulunan şeyler. Özellikle fındık kullanılması harika, çünkü kekin hem besleyici değerini artırıyor hem de lezzetine lezzet katıyor. Yumurtaları ve toz şekeri çırparken dikkat etmeliyim ki rengi açılana kadar çırpmaya devam edeyim. Bu aşamada karışımı ne kadar iyi çırparsam o kadar güzel kabarır. Fındıkları da ekleyip, fırına vermeden önce her şeyin iyice karıştığından emin olmak önemli. Servis önerileri de çok hoş, yanına bir dondurma veya taze meyve ekleyerek sunmak harika bir fikir. Sen hiç denedin mi bu tarifi? Nasıl olmuştu?
Cevap yazMerhaba Zerak,
Sade Fındıklı Kek tarifini deneme isteğin harika! Gerçekten de fındık, keke hem lezzet hem de besin değeri katıyor. Yumurtaları ve toz şekeri çırparken dikkat etmen gereken noktalar çok önemli; iyi çırpıldığında kekin kabarması daha güzel oluyor.
Malzemelerin Karıştırılması aşamasında da her şeyin iyice karıştığından emin olman, kekin dokusunu olumlu yönde etkileyecektir. Fındıkları eklerken de, fazla ezmeden karıştırmaya özen göstermek gerek.
Servis Önerileri konusunda da düşündüğün gibi, dondurma veya taze meyve ile sunmak, keki daha özel hale getirebilir. Ben bu tarifi denemedim ama senin paylaşacağın deneyimlerin benim için çok değerli. Umarım kekin tam istediğin gibi kabarır ve lezzetli olur! Denediğinde sonuçları merakla bekliyorum!