Pırasalı Kek Tarifi ve MalzemeleriPırasalı kek, özellikle sebze severler için lezzetli bir alternatif sunan, hem besleyici hem de pratik bir atıştırmalıktır. İçerdiği pırasa, kekin hem lezzetini arttırır hem de ona farklı bir aroma katar. Pırasalı kek, çay saatlerinde, kahvaltılarda veya hafif bir öğle yemeği olarak tercih edilebilir. İşte pırasalı kekin tarifi ve malzemeleri ile ilgili detaylar. MalzemelerPırasalı kek için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıPırasalı kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamalarını bulabilirsiniz: 1. Pırasaları iyice yıkayın ve ince ince doğrayın. 2. Bir tavada pırasaları az miktarda sıvı yağ ile soteleyin. Pırasaların yumuşaması yeterlidir. 3. Başka bir kapta yumurtaları çırpın ve üzerine yoğurt ile sıvı yağı ekleyin. Karışımı iyice çırpın. 4. Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. 5. Yumurtalı karışıma unlu karışımı ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. 6. Sotelenmiş pırasaları ekleyin ve isteğe bağlı olarak beyaz peynir veya lor peyniri ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. 7. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin üzeri altın rengini alınca fırından çıkarabilirsiniz. 9. Fırından çıkan keki soğumaya bırakın, ardından dilimleyerek servis edin. Servis ÖnerileriPırasalı kek, yanında yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, taze yeşillikler ile birlikte sunulduğunda daha doyurucu bir hale gelir. Çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu kek, hem sağlıklı hem de besleyici bir seçenek sunar. Besin DeğerleriPırasalı kekin 100 gramı için yaklaşık besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 220 kcal- Protein: 6 g- Yağ: 9 g- Karbonhidrat: 30 g- Lif: 2 g- Sodyum: 300 mg Pırasalı kek, sağlıklı malzemeleri ile hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Özellikle sebze ile yapılan tariflere ilgi duyanlar için harika bir alternatiftir. Farklı malzemeler ekleyerek kendi damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Bu pırasalı kek tarifini deneme fırsatım oldu ve gerçekten harika bir lezzet çıkardım. Pırasaların yumuşaklığı kekin dokusunu ne kadar güzelleştiriyor, inanın. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sundum ve herkes çok beğendi. Sizce pırasalı kek yaparken eklemek istediğiniz farklı malzemeler var mı? Mesela, lor peyniri yerine başka bir peynir deneyenler var mı?
Cevap yazNurel Hanım,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Pırasalı kekin lezzetini ve dokusunu bu kadar beğenmeniz çok sevindirici. Pırasaların yumuşaklığı gerçekten de kekin iç yapısını zenginleştiriyor. Çay saatlerinde misafirlerinize sunmanız harika bir fikir!
Malzeme önerileri açısından, lor peyniri yerine beyaz peynir veya keçi peyniri kullanmayı deneyebilirsiniz. Bu peynirler, kekinize farklı bir tat katabilir. Ayrıca, kekinize biraz dereotu veya taze nane eklemek, ferah bir aroma sağlaması açısından güzel bir seçenek olabilir. Eğer denemek isterseniz, ceviz veya fındık da ekleyerek kıtırlık katabilirsiniz.
Sizin gibi farklı tarifler denemekten hoşlananlar için her zaman yeni lezzetler keşfetmek heyecan verici! Başka tariflerle ilgili de görüşlerinizi merakla bekliyorum.