Çikolata soslu ıslak kek, hem görünümüyle hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanan, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen bir tatlıdır. Bu tarif, kolay hazırlanabilirliği ve muhteşem çikolata tadıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. İşte çikolata soslu ıslak kek tarifinin detayları. MalzemelerIslak kekin temel malzemeleri oldukça basit ve çoğu evde bulunabilecek türdendir. İşte gerekli malzemeler:
Çikolata sosu için:
Yapılışı1. Öncelikle, bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 2. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin. 3. Kuru malzemeleri (un, kakao, kabartma tozu, vanilin) eleyerek karışıma ilave edin. Homojen bir karışım elde edene kadar çırpın. 4. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 5. Kek pişerken çikolata sosunu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve üzerine kremayı ekleyin. İsterseniz toz şeker de ekleyebilirsiniz. Karıştırarak güzel bir sos elde edin. 6. Kekiniz fırından çıktıktan sonra, sıcak haldeyken üzerine çikolata sosunu dökün. Sosun kekin her tarafına iyice yayılmasını sağlayın. 7. Kekin soğuması için bir süre bekleyin, ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Servis ÖnerileriÇikolata soslu ıslak kek, yanında süt veya kahve ile servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelir. Ayrıca üzerine dilimlenmiş meyveler veya dondurma ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Besin DeğerleriAşağıda çikolata soslu ıslak kekin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri yer almaktadır:
Çikolata soslu ıslak kek, hem pratik yapımı hem de lezzeti ile tatlı severlerin vazgeçilmez tariflerinden biri olmayı başarmaktadır. Sağlıklı malzemelerle yapıldığında, tatlı krizlerinizi bastıracak harika bir alternatiftir. Afiyet olsun! |
.gif "Cupcake Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Bu çikolata soslu ıslak kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Malzemeler oldukça basit ve evde rahatlıkla bulunabilecek türden. Özellikle çikolata sosunun hazırlanışını merak ediyorum, bitter çikolata ve krema ile elde edilen sosun lezzeti kesinlikle harika olur. Kekin üzerindeki sosun her tarafına yayılmasını sağlamak için sıcak haldeyken dökmek de güzel bir ipucu. Servis önerileri arasında süt veya kahve ile sunulması, ayrıca meyve veya dondurma eklenmesi de çok hoş. Bu tarifi denedikten sonra sonuçları paylaşmayı dört gözle bekliyorum! Acaba kekin dokusu nasıl olacak?
Cevap yazMerhaba Handegül,
Tarifini sabırsızlıkla beklediğini görmek harika! Çikolata soslu ıslak kek, gerçekten hem lezzetli hem de yapımı kolay bir tatlı. Malzemelerin basit olması, evde kolayca hazırlayabilmeni sağlıyor. Bitter çikolata ve krema ile hazırlanan sosun tadı, kekin lezzetini katlayacaktır. Sıcak halde sosu dökme fikrin de oldukça pratik; bu sayede kekin her tarafı sosla kaplanmış olur.
Kekin dokusu genellikle yumuşak ve nemli olur. Islak keklerin en güzel yanlarından biri de bu yoğun dokudur. Süt veya kahve ile sunmak, tatlıyı daha da zenginleştirir. Ayrıca meyve veya dondurma eklemek, farklı bir tat deneyimi yaşatacaktır. Sonuçları merakla bekliyorum! Umarım harika bir sonuç elde edersin. Şimdiden afiyet olsun!