Cevizli kek, hem lezzeti hem de besin değerleri ile oldukça popüler bir tatlıdır. Çeşitli malzemelerle zenginleştirilen bu kek, özellikle çay saatlerinde ve özel davetlerde tercih edilir. Kalıpta yapılan cevizli kek, dışı hafif çıtır içi ise yumuşak bir dokuya sahiptir. İşte bu lezzetli kekin tarifi ve malzemeleri. MalzemelerCevizli kekin yapımında kullanacağınız malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıCevizli kekin hazırlanması oldukça basittir. İşte adım adım tarif: 1. Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 2. Süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırın. 3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. 4. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. 5. Son olarak, iri çekilmiş ceviz içini ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. 6. Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. Servis ÖnerileriCevizli keki dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca yanında çay veya kahve ile birlikte sunmak, lezzetini artıracaktır. Besin DeğerleriCevizli kekin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama bir dilim cevizli kekin besin değerleri aşağıdaki gibidir:
Sonuç olarak, cevizli kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Özellikle ceviz gibi besleyici bir malzemenin kullanılması, bu keki hem sağlıklı hem de doyurucu hale getirir. Afiyet olsun! |
.gif "Cupcake Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Cevizli kek tarifini okurken aklıma geldi, bu kadar basit ve lezzetli bir tarifi ilk denediğimde nasıl bir heyecan hissetmiştim. Yumurtaları ve şekeri çırparken rengi aydınlanana kadar beklemek, mutfakta geçirdiğim keyifli anlardan biriydi. Cevizleri eklerken de o kıtır kıtır sesler... Fırında pişerken yayılan o mis gibi koku evin her köşesini sarıyor. Piştikten sonra üzerine serpeceğim pudra şekeri ya da çikolata sosu ile süslemenin heyecanını hala hatırlıyorum. Sonuçta, cevizli kekin hem pratik hem de sağlıklı bir tatlı olması beni her seferinde mutlu ediyor. Bu tarife bir şans vermek gerek, kesinlikle pişman olmazsınız!
Cevap yazMerhaba Rekiz,
Cevizli kek tarifindeki heyecanını paylaştığın için teşekkür ederim! Gerçekten de mutfakta geçirilen zaman, özellikle de böyle güzel bir tarifle birleştiğinde, unutulmaz anlar yaratıyor. Yumurtaların ve şekerin çırpılması sırasında hissettiğin o anlık mutluluk, her aşamanın ne kadar keyifli olduğunu gösteriyor.
Cevizlerin kütürtüsü ve fırından yayılan o nefis koku, insanı hemen mutlu eden detaylar. Kekin pişerken evin her köşesine yayılan o mis gibi koku, gerçekten de evde sıcak bir atmosfer yaratıyor. Üzerine serpeceğin pudra şekeri ya da çikolata sosu ile süslemek de bu keyfi kat kat artırıyor.
Pratik ve sağlıklı bir tatlı olması, cevizli keki her zaman tercih edilebilir kılıyor. Denediğin her seferde aynı heyecanı yaşaman harika! Kesinlikle bu tarife bir şans vermek gerek, çünkü sonuç her zaman tatlı bir mutlulukla bitiyor.
Afiyet olsun!