Ebruli kek, görsel estetiği ve lezzeti ile dikkat çeken bir tatlıdır. Zebra kek ise, bu ebruli görünümün en güzel örneklerinden biridir. Her iki kek türü de özellikle çocuklar için eğlenceli bir seçenek sunar ve misafirler için şık bir sunum sağlar. Bu makalede ebruli kek ve zebra kekin tarifleri, malzemeleri ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır. MalzemelerEbruli Kek Tarifi için gerekli malzemeler:
Zebra Kek Tarifi için gerekli malzemeler:
Yapım AşamasıEbruli Kek Yapımı: 1. Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak, mikser ile çırpın. 2. Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. 3. Vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edin. 4. Hamuru iki eşit parçaya ayırın. Birine kakao ve süt ekleyin. 5. Yağlanmış kek kalıbına, hamurları sırayla dökün. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. 7. Kekin soğumasını bekledikten sonra dilimleyerek servis edin. Zebra Kek Yapımı: 1. Yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırpın. 2. Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin. 3. Un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın. 4. Hamuru iki parçaya ayırın, birine kakao ekleyin. 5. Önce beyaz hamurdan, ardından kakaolu hamurdan bir kepçe alarak, yağlanmış kalıba dökün. 6. Fırında 180 derece de 40-45 dakika pişirin. 7. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Servis ÖnerileriEbruli ve zebra kekleri, genellikle yanında çay veya kahve ile servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serperek veya çikolata sosu ile süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, dilimlenmiş meyvelerle birlikte servis etmek de hoş bir alternatif olacaktır. Besin DeğerleriEbruli Kek (1 dilim için):- Kalori: 250 kcal- Protein: 4 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 36 g- Lif: 1 gZebra Kek (1 dilim için):- Kalori: 300 kcal- Protein: 5 g- Yağ: 12 g- Karbonhidrat: 42 g- Lif: 1 gBu tarifler, hem görsel hem de lezzet açısından etkileyici bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu kekler, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. |
.jpg "Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Bu ebruli ve zebra kek tarifini okuduktan sonra, denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle yapım aşamalarının detaylı bir şekilde anlatılması, benim gibi mutfakta yeni olanlar için çok yardımcı olacak. Kakao ekleyerek hamurları ayırmak fikri gerçekten ilginç; bu, kekin hem lezzetini hem de görünümünü zenginleştirecek gibi görünüyor. Sizce, bu kekleri yaparken başka hangi malzemeler eklemeyi düşünüyorsunuz? Mesela ceviz ya da fındık eklemek güzel bir dokunuş olabilir mi?
Cevap yazSevgili İndira,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Kek tarifinin sizi heyecanlandırması gerçekten harika. Yapım Aşamaları konusunda verdiğimiz detayların yardımcı olması mutlu edici. Kakao ekleyerek hamurları ayırmak, hem görsel hem de lezzet açısından gerçekten farklı bir boyut katıyor.
Ek Malzemeler konusunda ise, ceviz ve fındık harika birer seçenek! Bu malzemeler kekin dokusunu zenginleştirirken, lezzetini de arttıracaktır. Ayrıca, ince doğranmış kuru meyveler ya da çikolata parçaları da eklemeyi düşünebilirsiniz. Böylece kek, hem daha zengin bir tat profili kazanır hem de farklı dokularla dolu bir deneyim sunar.
Kekinizi denediğinizde sonuçları merakla bekliyorum! Şimdiden afiyet olsun!