Çırpma Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çırpma kek, pratik yapısı ve hafif tadıyla çay saatlerinin vazgeçilmezidir. 19. yüzyılda ev hanımları arasında popülerleşen bu kek, az malzemeyle hızlıca hazırlanabilir. Farklı malzemelerle zenginleştirilerek sunulması, onu her zaman tercih edilen bir tatlı yapar.
07 Ekim 2024
Çırpma kek, hafif ve pratik yapısıyla evde kolayca hazırlanabilen bir tatlı çeşididir. Genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde tercih edilen bu kek, yoğun bir lezzet sunmadan hafif tatlı bir sonucu vardır.

Çırpma Kekin Tarihçesi


Çırpma kek, geleneksel kek tariflerinin modernize edilmiş bir versiyonudur. İlk olarak 19. yüzyılda ortaya çıktığı düşünülen çırpma kek, özellikle hızlı ve kolay hazırlanabilmesi nedeniyle ev hanımları arasında popüler olmuştur. O dönemde, keklerin hazırlanmasında daha fazla zaman ve malzeme harcanırken, çırpma kekin basitliği ve hızlı yapım süreci dikkat çekmiştir.

Malzemeler


Çırpma kek yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • İsteğe bağlı: Kakao, meyve parçaları ya da kuru yemişler

Çırpma Kekin Hazırlanışı


Çırpma kekin hazırlanışı oldukça basittir. İzlenecek adımlar şu şekildedir:

1. Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içine alın. Karışımı, şeker eriyene kadar çırpın. 2. Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyin. Bu aşamada karışımın homojen olmasına dikkat edin.

3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve tüm malzemeleri iyice çırpın.

4. İsteğe bağlı olarak, bu aşamada kakao, meyve parçaları veya kuru yemişleri ekleyebilirsiniz.

5. Hazırladığınız hamuru, yağlanmış kek kalıbına dökün.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

7. Kekiniz piştikten sonra, fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekleyin. Ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Çırpma Kekin Servisi

Çırpma kek, sade olarak servis edilebileceği gibi, üzerine pudra şekeri serpiştirerek veya çikolata sosu ile süsleyerek de sunulabilir. Yanında bir fincan çay veya kahve ile mükemmel bir ikili oluşturur. Ayrıca, meyvelerle veya dondurma ile servis ederek zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Çırpma kekin 1 dilim (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 320 kcal- Karbonhidrat: 45 g- Protein: 6 g- Yağ: 12 g- Lif: 1 g- Şeker: 20 gÇırpma kek, hızlı bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal bir seçenektir. Hem pratik hem de lezzetli olmasıyla, pek çok kişinin favori tarifleri arasında yer alır. Evdeki malzemelerle kolayca hazırlanabilir ve misafirlerinize sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sazan 05 Ekim 2024 Cumartesi

Çırpma kek tarifini okuduğumda, gerçekten pratik ve lezzetli bir tatlı yapmanın ne kadar kolay olduğunu düşündüm. Özellikle çay saatlerinde tercih edilen bir tatlı olması, onu daha da cazip kılıyor. 19. yüzyılda ortaya çıkmış olması da, geleneksel tatların modernize edilerek günümüze geldiğinin bir göstergesi. Bu tarifte yer alan malzemeler oldukça basit ve evde genellikle bulunan şeyler. Özellikle kakao veya meyve parçaları ekleme seçeneği, keki kişiselleştirmek için harika bir fikir! Fırında pişirme süresi de oldukça makul, bu yüzden acil bir tatlı ihtiyacında hemen hazırlanabilir. Son olarak, pudra şekeri veya çikolata sosu ile servis etme önerisi, sunum açısından oldukça şık görünebilir. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, sizce hangi meyve parçaları en iyi uyum sağlar?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sazan,

Çırpma kekinin pratikliği ve lezzeti gerçekten de göz alıcı. Özellikle çay saatlerinde tercih edilmesi, bu tatlının ne denli sevildiğini gösteriyor. 19. yüzyıldan günümüze uzanan bu geleneksel tarifin modern yorumları, mutfaklarımızda yer alan basit malzemelerle harikalar yaratmamıza olanak tanıyor. Kakao veya meyve parçaları ekleyerek keki kişiselleştirmek, tatlıya farklı bir boyut katıyor.

Ayrıca, fırında pişirme süresinin kısa olması, acil tatlı ihtiyacında büyük bir avantaj. Sunumda pudra şekerinin veya çikolata sosunun kullanılması da gerçekten şık bir görünüm sağlıyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlandığını belirtmişsin; meyve parçaları konusunda ise muz, çilek veya vişne gibi meyveler kekle harika bir uyum sağlayabilir. Bu meyveler, kekin lezzetini zenginleştirirken aynı zamanda hoş bir renk de katacaktır. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri