Basit Kek Tarifi ve Malzemeleri
22 Haziran 2024

Basit Kek Tarifi ve Malzemeleri

Basit Kek Tarifi

Basit kek tarifi, her zaman uygulanan ve hemen her misafire ikram edilebilecek, malzemesi kolay bulunan bir kek seçeneğidir. Bu kekin içerisindeki malzemeler her evde bulunabilir. Kalabalık misafirlerde ya da tek gelen misafirlerde ilk akla gelen tariflerden biridir. İstenirse bu kek daha da zenginleştirilebilir. İçerisine basit eklemeler yaparak, özellikli bir kek haline getirilebilir.

Örneğin, keklere çok yakışan tarçın bu keke uyarlanabilir. Sade tarife ceviz veya fındık ekleyerek büyük ölçüde görsellik ve lezzet katabilirsiniz. Bu kekin sade veya kakaolusu da yapılabilir. Ayrıca kuru meyve parçaları ya da havuç ekleyerek farklılaştırmak mümkündür. Farklı uygulamalara açık bir kek çeşididir. Demlenmiş olan bir çay demini alana kadar bu tarif hazırlanabilir. Canı tatlı isteyenler için çok pratik bir tatlı seçeneğidir. Ağız kapaklı bir cam kap içerisinde 2 gün boyunca tazeliğini koruyabilir. Buzdolabında 4 güne kadar saklanabilir. Derin dondurucuda yaklaşık 4 ay boyunca saklanabilir. Bayatladığında üzerine krem şanti veya dondurma dökerek tüketilebilir ya da bayatlayan kek, puding ile kuplarda hazırlanıp tekrar yeni yapılmış bir pasta gibi tüketilebilir.

Basit Kekin Besin Değeri

  • Protein (g): 6.36
  • Karbonhidrat (g): 47.07
  • Yağ (g): 13.08
  • Potasyum (mg): 97.42
  • Kolesterol (mg): 83.43
  • Sodyum (mg): 198.75
  • Demir (mg): 0.97
  • Vitamin C (mg): 0.22
  • Vitamin A (IU): 65.81
  • Kalsiyum (mg): 58.11

Gerekli Malzemeler

  • 4 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 2 paket vanilya
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 çay bardağı kuru üzüm

Basit Kek Nasıl Yapılır?

Kekin hazırlığına ilk olarak kuru üzümleri yıkayıp, kuruladıktan sonra unlayarak başlanmalıdır. Bu işlemin ardından keki çırpmak için derince bir kap alınmalı ve kabın içerisine yumurtalar ve toz şeker ilave edilmelidir. Mikser ile yumurta ve şeker 5 dakika kadar çırpılmalıdır. 5 dakika çırpılan karışıma önce yoğurt, ardından sıvı yağ ve margarin ilave edilmelidir. İlavelerin ardından karışım 2 dakika daha çırpılmalıdır. Sıvı halde olan karışıma, rendelenmiş limon kabukları ve önceden yıkanıp unlanmış olan kuru üzümler de ilave edilir. Ayrı bir kabın içerisine un, kabartma tozu ve vanilya elenip karışıma eklenmelidir. Keklerin genelinde kuru malzemeler elendiğinde kekler daha fazla kabaracaktır. Pişmeye hazır olan kek hamurunun ön hazırlıkları yapılmak üzere, yağlı kâğıt serilmiş fırın kabına kek hamurunun tamamı dökülür. Kek hamurunun havası alınmalıdır. Bu işlemin en pratik yolu, fırın tepsisini yerden iki santim yukarıya kaldırıp yavaşça yere bırakmaktır. Bu işlem sayesinde kek beklenenden daha da fazla kabaracaktır.

Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırına kek yerleştirilir. Kekin pişme süresi 45 dakikadır. Kekin çok kabarmasını istiyorsanız, pişme esnasında hava almaması için fırının kapağının açılmaması gerekmektedir. 45 dakikayı tamamlayan kekin son kontrolünün de yapılması gerekmektedir. Bu işlem kürdan ile yapılmalıdır. Kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdan kekin en kalın yerine batırılmalıdır. Keke batırılan kürdanın uç kısmı kuru çıktıysa kek başarıyla pişmiş demektir.

Pişmiş olan kek oda sıcaklığında 25 dakika dinlendirilmelidir. Dinlenen ılıyan kek dilimlenmek ve servis edilmek üzere hazırdır. Servis aşamasında kekin yanına sütlü veya sade çikolata da konulabilir.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Zebra Kek Tarifi ve Malzemeleri

Zebra Kek Tarifi ve Malzemeleri

Popüler İçerikler

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Cevizli İncirli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli İncirli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Bitter Çikolatalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Bitter Çikolatalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Karamelli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Karamelli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Dukan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Dukan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tereyağlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tereyağlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Damla Çikolatalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Damla Çikolatalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kalıpta Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kalıpta Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pekmezli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pekmezli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Gül Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Gül Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Şeftalili Kek Tarifi ve Malzemeleri

Şeftalili Kek Tarifi ve Malzemeleri

Normal Kek Tarifi ve Malzemeleri

Normal Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kek Pişirmenin Püf Noktaları

Kek Pişirmenin Püf Noktaları

Sufle Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sufle Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kalburabastı Tarifi ve Malzemeleri

Kalburabastı Tarifi ve Malzemeleri

Çilekli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çilekli Kek Tarifi ve Malzemeleri

İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri

İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Köstebek Kek Tarifi ve Malzemeleri

Köstebek Kek Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı Dilimli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı Dilimli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Tuzlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Tuzlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kahveli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kahveli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Mozaik Kek Tarifi ve Malzemeleri

Mozaik Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yaş Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yaş Kek Tarifi ve Malzemeleri

Taze Kayısılı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Taze Kayısılı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Kek Tarifi ve Malzemeleri

Bayat Kek Nasıl Değerlendirilir

Bayat Kek Nasıl Değerlendirilir

Ebruli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ebruli Kek Tarifi ve Malzemeleri