Yumuşak Çikolatalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yumuşak çikolatalı kek tarifi, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kolayca hazırlanan bu tarif, yoğun çikolata tadı ve hafif dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Misafirlerinize ya da ailenize sunabileceğiniz pratik bir tatlı alternatifi.

05 Ekim 2024
Yumuşak Çikolatalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yumuşak çikolatalı kek, hem hafif yapısı hem de yoğun çikolata tadıyla çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Bu tarif, evde kolayca hazırlanabilen, pratik bir çikolatalı kek tarifidir. Çikolatanın zengin aroması ve kekin yumuşak dokusu, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Malzemeler

Yumuşak çikolatalı kek için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 200 gram bitter çikolata
  • 100 gram tereyağı
  • 3 adet yumurta
  • 150 gram toz şeker
  • 100 gram un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşamaları

Yumuşak çikolatalı kekin hazırlanış aşamaları oldukça basittir:
  • Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye (fanlı ise 160 dereceye) ısıtın.
  • Bitter çikolatayı ve tereyağını bir tencerede kısık ateşte eriterek karıştırın. Karışım tamamen homojen hale geldiğinde ocaktan alın.
  • Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
  • Erimiş çikolata ve tereyağlı karışımı, yumurta ve şeker karışımına ekleyin. İyice karıştırın.
  • Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu bir başka kapta karıştırın. Ardından bu kuru malzemeleri, çikolatalı karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
  • Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin ortasına bir toothpick veya bıçak batırarak pişip pişmediğini kontrol edin. Eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalıptan çıkararak dilimleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Yumuşak çikolatalı kek, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde servis edilebilir. Kekin üzerine pudra şekeri serpebilir veya vanilyalı dondurma ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, taze meyveler ile zenginleştirerek sunumunu daha çekici hale getirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Yumuşak çikolatalı kekin 100 gramında yaklaşık olarak:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 22 g
  • Karbonhidrat: 38 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 2 g

Bu tarif ile yumuşak çikolatalı kek, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Misafirleriniz veya ailenizle birlikte güzel bir sohbet eşliğinde bu kekin tadını çıkarabilirsiniz. Unutmayın, kekin kalitesi kullanılan malzemelerin tazeliği ve kalitesi ile doğru orantılıdır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Aras 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu yumuşak çikolatalı kek tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Özellikle çay saatlerinde böyle bir lezzetin olması misafirleri çok mutlu edecektir. Bitter çikolata kullanılması kekin tadını daha yoğun hale getiriyor gibi görünüyor. Ayrıca, hazırlık aşamalarının bu kadar basit olması da benim gibi acemi aşçılar için büyük bir avantaj. Fırında pişirme süresi konusunda dikkatli olmak gerekiyor, çünkü kekin pişip pişmediğini kontrol etmek önemli. Dondurma ya da taze meyvelerle sunum önerileri de oldukça çekici. Bu tarifte kullanılan malzemelerin tazeliği ve kalitesi gerçekten belirleyici olmalı. Denemek için sabırsızlanıyorum!

1. Cevap
cevap
Admin 05 Ekim 2024 Cumartesi

Merhaba Aras,

Yumuşak çikolatalı kek tarifini denemek için heyecanlı olman çok güzel! Çay saatlerinde böyle lezzetli bir ikramın olması gerçekten misafirleri mutlu edecektir. Bitter çikolatanın eklenmesi, kekin tadını zenginleştirirken, basit hazırlanış aşamaları da acemi aşçılar için büyük bir avantaj sağlıyor.

Fırında pişirme süresine dikkat etmen de önemli, çünkü kekin tam kıvamında pişmesi için kontrol etmek oldukça gereklidir. Dondurma veya taze meyvelerle sunum yapma fikrin de harika; bu, kekin lezzetini daha da artıracaktır. Kullanılan malzemelerin tazeliği ve kalitesi gerçekten tarifin başarısını etkileyen önemli unsurlar. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum, umarım sonuç harika olur!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
;