Yoğurtlu Pofuduk Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu pofuduk kek, çay saatlerinin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hafif ve nemli yapısıyla damaklarda hoş bir tat bırakır. Bu tarifte, malzemeleri ve hazırlanış aşamalarını detaylı bir şekilde bulabilirsiniz. Keyifle hazırlayıp, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
08 Ekim 2024
Yoğurtlu pofuduk kek, hafifliği ve lezzeti ile dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alan bu kek, yoğurt sayesinde nemli bir dokuya sahip olur. Ayrıca pofuduk yapısı ile de ağızda dağılır ve damaklarda hoş bir tat bırakır. Bu yazıda, yoğurtlu pofuduk kekin tarifi, malzemeleri ve hazırlanış aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Yoğurtlu pofuduk kek yapmak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı un
  • isteğe bağlı olarak kakao veya ceviz içi

Hazırlık Aşamaları


1. İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve kabarmalıdır.

2. Ardından, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karıştırmaya devam edin.

3. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.

4. Eğer kakao veya ceviz ekleyecekseniz, bu aşamada ekleyin ve tüm malzemeleri homojen bir şekilde karıştırın.

5. Kek hamurunu, yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

6. Kekinizi fırından çıkardıktan sonra, kalıbında birkaç dakika soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan çıkararak tamamen soğumasını bekleyin.

7. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler


- Kekin daha da pofuduk olması için yumurtaları oda sıcaklığında kullanmak önemlidir.
- Yoğurt yerine süzme yoğurt kullanarak daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz.
- Ayrıca, kekin içine farklı meyve parçaları ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz. Örneğin, elma veya muz dilimleri kekin içinde hoş bir aroma oluşturacaktır.
- Keki dilimleyip bir gün bekletirseniz, lezzeti daha da oturur.

Besin Değerleri

Yoğurtlu pofuduk kekin yaklaşık 100 gramı için ortalama besin değerleri şunlardır:- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 35 g- Protein: 5 g- Yağ: 10 g- Lif: 1 g

Yukarıda belirtilen tarif ve malzemelerle kolayca yoğurtlu pofuduk kekinizi hazırlayabilir ve sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Akyıldız 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu yoğurtlu pofuduk kek tarifini denediniz mi? Özellikle çay saatleri için mükemmel bir seçenek gibi görünüyor. Tarifin içindeki yoğurt sayesinde kekin nemli ve pofuduk olması çok hoşuma gidiyor. Sizce de, kakao veya ceviz eklemek kekin lezzetini artırır mı? Ayrıca, kekin daha pofuduk olması için yumurtaların oda sıcaklığında kullanılması gerektiğini belirtmeniz de güzel bir detay. Siz bu tarife başka hangi meyve parçalarını eklemeyi düşünürdünüz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yoğurtlu Pofuduk Kek tarifi gerçekten harika bir seçim! Yoğurt kullanımı, kekin hem nemli hem de yumuşak olmasını sağlıyor. Çay saatleri için oldukça uygun bir alternatif. Kakao veya ceviz eklemek, kesinlikle kekin lezzetini artıracaktır. Kakao, hafif bitter bir tat katarken; ceviz, kıtırlık ve zenginlik katacaktır.

Ayrıca, yumurtaların oda sıcaklığında kullanılması, kekin daha iyi kabarmasına yardımcı olur. Bu detay, pofuduk bir kek için önemli bir ipucu. Benim aklımda ise muz veya elma parçaları eklemek var. Bu meyveler, kekin tatlılığını artırırken aynı zamanda hoş bir doku da sağlayabilir. Siz hangi meyve parçalarını düşünüyorsunuz?

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri