Yoğurt Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurt soslu kek, sağlıklı bileşenleri ve ferahlatıcı tadıyla öne çıkan bir tatlıdır. Nemli yapısı sayesinde damak çatlatan bu tarif, hem kolay hazırlanışı hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek. İşte adım adım tarif ve malzemeler!
06 Ekim 2024
Yoğurt soslu kek, hem lezzeti hem de sağlıklı bileşenleri ile dikkat çeken bir tatlı tarifidir. Yoğurt, kekin nemli ve yumuşak olmasını sağlarken, sos olarak kullanılan yoğurt ise tatlıya ek bir ferahlık ve hafiflik katar. Bu makalede, yoğurt soslu kekin tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Kek İçin Gerekli Malzemeler:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz
Yoğurt Sosu İçin Gerekenler:
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı bal veya toz şeker (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı vanilin
  • Yeniden süslemek için taze meyveler (isteğe bağlı)

Yapılışı


1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak, derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek çırpın. Bu işlem, karışımın kabarmasını ve krema kıvamına gelmesini sağlayacaktır.

2. Yağ ve Yoğurdun Eklenmesi: Yumurta ve şeker karışımına sıvı yağı ve yoğurdu ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.

3. Kuru Malzemelerin Karıştırılması: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Ardından bu kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.

4. Kekin Pişirilmesi: Kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

5. Yoğurt Sosunun Hazırlanması: Kek pişerken, yoğurt sosunu hazırlamak için bir kapta yoğurdu, bal veya toz şekeri ve vanilini karıştırın. İsteğe bağlı olarak üzerine taze meyveler ekleyebilirsiniz.

6. Kek ve Sosun Birleştirilmesi: Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Soğuduktan sonra, kekin üzerine yoğurt sosunu dökün ve dilimleyerek servis edin.

Ekstra Bilgiler


- Yoğurt soslu kek, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir tatlı olarak tercih edilebilir.- Kekin üzerine çikolata sosu veya farklı meyve sosları ekleyerek çeşitlendirmek mümkündür.- Bu tarif, glütensiz un kullanılarak da hazırlanabilir; böylece glüten intoleransı olan bireyler için de uygun hale getirilebilir.- Kekin saklanması durumunda, buzdolabında 2-3 gün taze kalır.

Besin Değerleri (1 dilim için tahmini)

- Kalori: 210 kcal- Karbonhidrat: 30 g- Protein: 5 g- Yağ: 9 g- Lif: 1 g- Şeker: 12 gYoğurt soslu kek, lezzeti ve sağlıklı içerikleri ile hem tatlı severler hem de sağlıklı beslenmeye dikkat edenler için ideal bir seçenektir. Bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir ve misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir lezzet olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Seylan 05 Ekim 2024 Cumartesi

Yoğurt soslu kek tarifini deneyen biri olarak, gerçekten de hem lezzeti hem de sağlıklı bileşenleri ile harika bir tatlı olduğunu düşünüyorum. Özellikle yoğurt kullanımı, kekin yumuşak ve nemli olmasını sağlıyor. Tarifteki adımları takip etmek oldukça kolay ve sonucunda çıkan kek, misafirlerinize sunmak için ideal. Sos olarak eklenen yoğurt ve bal, tatlıya ferahlık katıyor. Sizce de bu tarifte taze meyvelerle süslemek, keke ekstra bir tat ve görünüm katmaz mı? Ayrıca, glütensiz un kullanarak tarifin daha geniş bir kitleye hitap etmesi de harika bir fikir. Düşünceleriniz neler?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Seylan,

Yoğurt Soslu Kekin Lezzeti
Gerçekten de yoğurt soslu kek, lezzetiyle ve sağlıklı içeriğiyle mükemmel bir tatlı. Yoğurdun kekin dokusuna kattığı yumuşaklık, onu diğer kek tariflerinden ayırıyor.

Meyve Eklemek
Taze meyvelerle süslemek, hem görsel açıdan hem de lezzet açısından kesinlikle harika bir fikir. Meyveler, kekin tatlılığını dengeleyerek ferahlatıcı bir etki yaratır. Ayrıca, meyveler vitamin ve lif açısından zengin olduğu için, tatlınıza ekstra bir sağlık katmış olursunuz.

Glütensiz Alternatifler
Glütensiz un kullanarak tarifinizi daha geniş bir kitleye ulaştırma düşünceniz de oldukça mantıklı. Böylece hem glüten hassasiyeti olanlar hem de sağlıklı beslenmek isteyenler için güzel bir alternatif sunmuş olursunuz.

Bu düşüncelerle tarifinizi daha da geliştirebilir, misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Deneyimlerinizi bizimle paylaştığınız için teşekkürler!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri