Tart kalıbında muzlu muhallebili kek, hem görselliği hem de lezzeti ile dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde veya misafirlerinizi ağırlarken sunabileceğiniz şık bir alternatiftir. Bu tarif, muhallebisi ve muzları ile zenginleştirilmiş, yumuşak dokusu ve hafifliği ile damaklarda iz bırakacak bir lezzet sunar.
1. İlk olarak fırınınızı 180 dereceye ısıtın. 2. Derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 3. Sıvı yağ ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. 4. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin. Karışımı nazikçe spatula ile karıştırın. 5. Olgun muzları dilimleyerek hamurun içine ekleyin ve karıştırın. 6. Hamuru yağlanmış tart kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin içinin piştiğinden emin olmak için bir kürdan testi yapabilirsiniz. 7. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. 8. Muhallebi için, bir tencerede süt, toz şeker, nişasta ve vanilini karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocağı kapatınca tereyağını ekleyin ve karıştırın. 9. Soğuyan kekin üzerine muhallebiyi dökün ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. 10. Kekin üzerini dilimlenmiş muzlarla süsleyerek servis yapın. |
.jpg "Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Bu muzlu muhallebili kek tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle özel günlerde misafirler için sunulabilecek şık bir tatlı olması çok cazip. Olgun muzların kullanılması hem lezzet hem de tatlı bir aroma katacak gibi. Muhallebisi ile birleştiğinde, kekin yumuşak dokusu ve hafifliği kesinlikle damaklarda unutulmaz bir iz bırakacaktır. Sizce bu tarifi denemek için en uygun zaman ne olabilir? Ayrıca, çikolata sosu veya hindistan cevizi eklemenin lezzeti artırabileceğini duydum, bu konuda ne düşünüyorsunuz? Farklı meyve alternatifleri de kullanarak tarifi çeşitlendirmek de ilginç bir fikir! Sizce hangi meyve en iyi uyumu sağlar?
Cevap yazKaim,
Muzlu Muhallebili Kekin Keyfi
Gerçekten de muzlu muhallebili kek, özel günlerde misafirler için harika bir tercih. Olgun muzların kullanılması, kekin tatlılığına ve aromasına büyük katkı sağlıyor. Bu tarifin yumuşak dokusu ve hafifliği, muhallebisiyle birleştiğinde gerçekten unutulmaz bir tat deneyimi sunuyor.
Denemek İçin Uygun Zaman
Bu tarifi denemek için en uygun zaman, özellikle bahar ve yaz ayları, çünkü bu dönemlerde misafirlikler daha fazla oluyor. Ayrıca, özel günlerde ya da kutlamalarda da güzel bir alternatif olur.
Ekstra Lezzet Önerileri
Çikolata sosu ya da hindistan cevizi eklemek, kesinlikle lezzeti artırır. Çikolata, muz ile mükemmel bir uyum sağlarken, hindistan cevizi de tatlıya farklı bir dokunuş katabilir. Farklı meyve alternatifleri kullanmak da ilginç bir fikir; örneğin, çilek ya da kivi gibi meyveler, hem renk hem de tat açısından güzel bir denge oluşturabilir. Bu şekilde kekinize taze bir hava katabilirsiniz.
Sonuç olarak, bu tarif hem lezzetli hem de şık bir sunum için harika bir seçenek. Denemenizi tavsiye ederim!