Tart Kalıbında Böğürtlenli Kek Tarifi ve MalzemeleriBöğürtlenli kek, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir tatlıdır. Özellikle tart kalıbında hazırlanması, keke farklı bir sunum kazandırır. Bu makalede, tart kalıbında böğürtlenli kekin tarifini, malzemelerini ve hazırlanışını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. MalzemelerBöğürtlenli kek yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
HazırlanışıBöğürtlenli kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarifini bulabilirsiniz: 1. Adım: Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın. 2. Adım: Tart kalıbınızı yağlayın ve unlayın. Bu, kekin kalıptan kolayca çıkmasını sağlayacaktır. 3. Adım: Derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri birleştirip, mikserle çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi gerekmektedir. 4. Adım: Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına sıvı yağı ve yoğurdu ekleyin. Karıştırmaya devam edin. 5. Adım: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. 6. Adım: Son olarak, taze böğürtlenleri ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. Bu aşamada böğürtlenlerin ezilmemesine özen gösterin. 7. Adım: Hazırlanan karışımı yağlanmış tart kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin üzeri altın rengi alana kadar pişmesini bekleyin. 8. Adım: Kekin piştiğinden emin olmak için bir kürdan yardımıyla kontrol edin. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 9. Adım: Kekin fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin ve ardından kalıptan çıkararak servis yapın. Servis ÖnerileriBöğürtlenli kek, sade olarak servis edilebileceği gibi üzerine pudra şekeri serpilerek ya da yanına bir top dondurma eklenerek de sunulabilir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tat olarak tercih edilmektedir. Ayrıca, kekin yanında sunulacak taze böğürtlenler, lezzeti zenginleştirecektir. Besin DeğerleriBu tarifin yaklaşık besin değerleri (1 dilim için) aşağıdaki gibidir:
Böğürtlenli kek, hem lezzeti hem de besin değerleri ile sağlıklı bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Özellikle misafirlerinizi ağırlarken tercih edebileceğiniz bu tarif, hem göze hem de damak tadına hitap etmektedir. |
.jpg "Cevizli Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Bu böğürtlenli kek tarifini okuduğumda, gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Tart kalıbında yapılması, kekin sunumunu daha da özel kılıyor. Malzemelerin listesi oldukça basit ve evde kolayca bulunabilecek şeylerden oluşuyor. Özellikle taze böğürtlenlerin kullanılması, keke hem lezzet hem de renk katacak gibi. Hazırlanış aşamaları da oldukça pratik, bu sayede mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir tatlı hazırlamak mümkün. Fırından çıktıktan sonra soğumasını beklemek, sabırsızlanmayı zorlaştırıyor ama sonuç kesinlikle buna değecektir. Pudra şekerinin üzerine serpilmesi ya da dondurma ile servis edilmesi fikri de yaz ayları için harika bir dokunuş. Bu tarifin besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı arayanlar için ideal! Denemeyi kesinlikle düşünüyorum. Siz bu tarifi daha önce denediniz mi? Nasıl bir sonuç aldınız?
Cevap yazMerhaba Umman,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Bu börtlenli kek tarifi gerçekten de hem lezzetli hem de göz alıcı bir tatlı seçeneği sunuyor. Malzemelerin Kolaylığı kısmında belirttiğiniz gibi, evde bulunan malzemelerle yapılabilmesi, birçok kişi için büyük bir avantaj. Taze böğürtlenlerin kullanılması, kekin hem tadını hem de görünümünü zenginleştiriyor; bu da özellikle yaz aylarında ferah bir tat arayanlar için çok ideal.
Hazırlanış Aşamaları konusunda pratikliğin önemi de asla göz ardı edilemez. Mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir tatlı hazırlamak her zaman tercih sebebi. Fırından çıktıktan sonra soğumasını beklemek elbette sabırsızlığı artırabilir, ama sonuç kesinlikle buna değecektir.
Ayrıca, pudra şekerinin serpilmesi veya dondurma ile servis edilmesi fikri de yaz ayları için mükemmel bir öneri. Böyle bir tatlı, hem estetik hem de damak tadı açısından keyifli bir deneyim sunar. Besin Değerleri açısından da dengeli bir tarif olması, sağlıklı beslenme tercih edenler için cazip kılıyor.
Ben de bu tarifi denemeyi düşünüyorum. Umarım siz de denemeyi düşünüyorsunuzdur! Tarifi denediğinizde aldığınız sonuçları merak ediyorum. Herkese hitap eden bu tür tariflerin paylaşılması çok güzel.