Sodalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sodalılı ıslak kek, yumuşak dokusu ve hafif lezzeti ile çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Sodanının kabartıcı etkisi sayesinde nemli bir kıvam kazanarak damakları şenlendirir. Tarifin detayları ve malzemeleriyle evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tatlıyı keşfedin.
07 Ekim 2024
Sodalı ıslak kek, lezzeti ve yumuşak dokusuyla dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde tercih edilen bu kek, sodanın verdiği kabarmayla hafif ve nemli bir kıvam kazanır. Sodalı ıslak kekin tarifine geçmeden önce, bu lezzetli tatlının malzemeleri hakkında bilgi verelim.

Malzemeler


  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı soda
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3 su bardağı un
  • 1 çay bardağı kakao (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları


Sodalı ıslak kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda bu lezzetli keki yapmanın adımlarını bulabilirsiniz:
  • Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alın. Mikser ile iyice çırpın.
  • Sütü, sıvı yağı ve sodayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu karıştırın.
  • Un karışımını sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
  • Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Kek piştikten sonra soğuması için bir kenara alın.
  • Kek soğuduktan sonra, üzerine hazırlayacağınız ıslatma sosunu dökün.

Islatma Sosu İçin Malzemeler


  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin

Islatma Sosunun Hazırlanışı

  • Süt, su ve toz şekeri bir tencereye alıp kaynatın.
  • Kaynadıktan sonra vanilini ekleyin ve ocaktan alın.
  • Kek soğuduktan sonra, bu sosu üzerine dökün ve çekmesini bekleyin.

Servis Önerileri

Sodalı ıslak kek, üzerine çikolata sosu veya taze meyvelerle süslenerek servis edilebilir. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile sunulduğunda daha da lezzetli bir tat elde edilebilir.

Besin Değerleri

Sodalı ıslak kekin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 50 g
  • Şeker: 25 g
  • Lif: 2 g

Sodalı ıslak kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Misafirlerinizi ağırlarken veya ailenizle birlikte keyifli bir çay saati geçirmek için harika bir seçenektir. Bu tarif ile evinizde pratik bir şekilde sodalı ıslak kek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Beyzanur 05 Ekim 2024 Cumartesi

Sodalı ıslak kek tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli tatlının yapımının ne kadar kolay olduğunu düşündüm. Özellikle çay saatlerinde misafirlerimize sunabileceğimiz pratik bir seçenek olması, beni heyecanlandırıyor. Malzemelerin basitliği ve hazırlanış aşamalarının net olması, mutfakta daha az zaman harcamamıza yardımcı olacak gibi görünüyor. Islatma sosunun da kekin lezzetini artıracağı kesin. Denemek için sabırsızlanıyorum! Peki, sizce bu keki hangi meyvelerle süslemek daha uygun olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Beyzanur,

Sodalı ıslak kekin pratikliği gerçekten harika! Çay saatleri için ideal bir seçenek olduğu kesin. Malzemelerin basitliği ve adım adım tarifin netliği, mutfakta vakit kaybetmeden lezzetli bir tatlı hazırlamayı mümkün kılıyor.

Meyve seçimi konusuna gelince, kekinizi süslemek için birçok alternatif mevcut. Örneğin, taze çilekler ve böğürtlenler, hem görünüm hem de tat açısından harika bir uyum sağlar. Ayrıca, dilimlenmiş muz veya kivi gibi meyveler de kekin üzerine eklenerek ferah bir lezzet katabilir. Eğer şekerli bir tat arıyorsanız, şekerle kaplanmış vişne veya ahududu kullanmayı da düşünebilirsiniz. Bu meyveler, ıslak keki daha da özel hale getirebilir. Denemelerinizde başarılar dilerim!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri