Şeftalili soslu kek, yaz aylarının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hem hafif yapısı hem de ferahlatıcı şeftali sosu ile dikkat çeker. Bu kek, misafirlerinizi etkilemek ve ailenizle birlikte keyifli anlar yaşamak için mükemmel bir seçimdir. İşte şeftalili soslu kekin tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bir inceleme. MalzemelerKek için:
Şeftali sosu için:
Kekin Hazırlanışı1. Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbını yağlayın ve unlayın. 2. yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 3. Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın. 4. Un, vanilin, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. 5. Karışımı hazırladığınız kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkarsa kekiniz hazır demektir. Şeftali Sosunun Hazırlanışı1. Şeftalileri kabuklarını soyarak küp küp doğrayın. 2. Bir tencereye doğranmış şeftalileri, toz şekeri, limon suyunu ve suyu ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın. 3. Karışım kaynadıktan sonra, dilerseniz nişastayı az miktarda su ile açıp karışıma ekleyebilirsiniz. Bu, sosun daha yoğun olmasını sağlar. 4. Sos koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Servis ÖnerileriKek soğuduktan sonra dilimleyin ve üzerine şeftali sosunu dökerek servis edin. Yanında vanilyalı dondurma ile de sunabilirsiniz. Besin Değerleri1 dilim şeftalili soslu kek (ortalama 100 gram) için besin değerleri:
Bu tarif ile evinizde kolayca şeftalili soslu kek hazırlayabilir, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Şeftalinin doğal tatlılığı ve keki tamamlayan sosu, bu tatlıyı unutulmaz kılacak. |
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Bu şeftalili soslu kek tarifini gördüğümde, yaz aylarının sıcak günlerinde serinletici bir tatlı arayışımın son bulduğunu düşündüm. Özellikle şeftalinin hafif ve ferahlatıcı tadı ile birleşen kekin nasıl bir lezzet sunacağını merak ettim. Tarifin detayları oldukça açıklayıcı. Malzemelerin çoğu evde zaten bulunuyor, bu da denemek için büyük bir avantaj. Şeftali sosunun hazırlanışı da çok pratik görünüyor, özellikle nişasta ekleyerek sosu yoğunlaştırma fikri harika! Kekin üzerine dökülen sos ile birlikte nasıl bir aroma oluşturacağını düşününce, misafirlerime sunmak için sabırsızlanıyorum. Ayrıca vanilyalı dondurma ile servis etme önerisi de aklımda, bu kombinasyon kesinlikle çok lezzetli olacaktır. Bu tarife bir şans vermek harika bir fikir gibi geliyor! Denemek için sabırsızlanıyorum.
Cevap yazMerhaba Daman,
Yorumun için teşekkür ederim! Şeftalili soslu kek tarifi gerçekten yaz ayları için harika bir seçenek. Şeftalinin ferahlatıcı tadı, kekin yumuşak dokusuyla birleşince ortaya çıkan lezzet, hem damakları hem de ruhu şenlendiriyor. Malzemelerin çoğunun evde bulunması, denemek için büyük bir kolaylık sağlıyor, bu da tarifin cazibesini artırıyor.
Sosun hazırlanışının pratik olması, özellikle yoğun bir kıvam elde etmek için nişasta ekleme fikri oldukça akıllıca. Böylece kekin üzerindeki sos, daha da lezzetli bir hale gelecektir. Vanilyalı dondurma ile servis etme önerin de kesinlikle mükemmel bir tamamlayıcı olur. Sıcak yaz günlerinde serinletici bir tatlı olarak misafirlerine sunmak için sabırsızlandığını anlıyorum.
Tarifin tadını çıkarman dileğiyle, umarım harika sonuçlar alırsın! Deneyimlerini de paylaşırsan çok sevinirim. Şimdiden afiyet olsun!