Kakaolu Kalıp Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu kalıp kek, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yoğun çikolata tadıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Bu içerikte, kekin tarifini, gerekli malzemelerini ve adım adım hazırlama aşamalarını bulabilirsiniz. Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal.
09 Ekim 2024
Kakaolu kalıp kek, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem hafif hem de yoğun çikolata tadı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, kakaolu kalıp kekin tarifi, malzemeleri ve hazırlanış aşamalarına dair detaylı bilgiler sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler


Kakaolu kalıp kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Kakaolu kalıp kekin hazırlanış aşaması oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarif verilmektedir:
  • Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içine alarak mikser ile çırpın. Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
  • Süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın.
  • Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
  • Un karışımını sıvı karışıma ilave edin ve spatula ile karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
  • Kek kalıbını yağlayın ve hazırladığınız hamuru kalıba dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalıptan çıkararak servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri


Kakaolu kalıp kek, sade olarak servis edilebileceği gibi üzerine çikolata sosu veya pudra şekeri serpilerek de sunulabilir. Ayrıca dilerseniz yanına dondurma veya çırpılmış krema ile servis ederek lezzetini artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Kakaolu kalıp kekin 100 gramı için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 50 g
  • Şeker: 25 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Kakaolu kalıp kek, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, hamura ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir doku ve tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, kekin üzerine çikolata parçaları ekleyerek daha yoğun bir çikolata tadı alabilirsiniz. Kekinizi daha sağlıklı hale getirmek isterseniz, şeker yerine bal veya akçaağaç şurubu kullanabilirsiniz.

Sonuç olarak, kakaolu kalıp kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Çay saatleri, doğum günleri veya özel kutlamalar için mükemmel bir tercihtir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Arıhan 05 Ekim 2024 Cumartesi

Kakaolu kalıp kek tarifini okuduktan sonra, bu kadar pratik ve lezzetli bir tatlının nasıl bu kadar kolay yapıldığını merak ettim. Özellikle çay saatlerinde sunulması ne kadar güzel! Yumurtalarla toz şekeri çırpma aşaması gerçekten kekin dokusunu etkiler mi? Ayrıca, üzerine çikolata sosu eklemek fikri harika, acaba hangi çikolata sosu daha iyi olur? Dondurma veya çırpılmış krema ile servis etmek de oldukça cazip görünüyor. Sizce ceviz veya fındık eklemek, kekin tadını nasıl etkiler?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Arıhan,

Kekin Dokusunu Etkileyen Aşama
Yumurtalarla toz şekeri çırpma aşaması, kekin dokusunu gerçekten önemli ölçüde etkiler. Bu aşamada yumurtaların havalandırılması sağlanır ve bu sayede kekin daha kabarık ve hafif olmasını sağlar. İyi bir çırpma, kekin daha homojen bir kıvam almasına ve lezzetinin artmasına yardımcı olur.

Çikolata Sosu Seçimi
Üzerine ekleyeceğiniz çikolata sosu konusunda, bitter çikolata sosu genellikle daha yoğun bir tat sunar ve kakaolu kekle harika bir uyum sağlar. Sütlü çikolata sosu ise daha tatlı bir lezzet arayanlar için ideal olabilir. Kendi damak zevkinize göre tercihinizi yapabilirsiniz.

Servis Önerileri
Dondurma veya çırpılmış krema ile servis etmek, kekin lezzetini daha da artırır. Özellikle sıcak kekin üzerine soğuk dondurma eklemek, hoş bir kontrast yaratır.

Kuruyemiş Eklemenin Etkisi
Ceviz veya fındık eklemek, kekin tadını zenginleştirir ve ona hoş bir kıtırlık katar. Ayrıca, kuruyemişler kekin besin değerini de artırır. Bu yüzden, damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri