Dikdörtgen borcamda kek, pratikliği ve lezzeti ile dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle misafirlerinize ikram edebileceğiniz, çay saatlerinde ya da özel günlerde tercih edilen bu tarif, hem yapımı kolay hem de hafif bir tatlı alternatifi sunar. İşte, dikdörtgen borcamda kek tarifi ile gerekli malzemeler. Malzemeler
Hazırlık Aşamaları1. Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında çırpın. Yumurta ve şeker iyice köpürene kadar çırpmaya devam edin. 2. Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı homojen bir hale gelene kadar çırpın. 3. Vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyin. Unu eleyerek eklemek, kekin daha hafif olmasını sağlar. Karışımı spatula ile alttan üste doğru karıştırarak homojen hale getirin. 4. Eğer kakaolu bir kek yapmak isterseniz, bu aşamada kakao ekleyebilirsiniz. Kek hamurunu dikdörtgen borcama dökün. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir. 6. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Servis ÖnerileriDikdörtgen borcamda kek, sade olarak servis edilebileceği gibi üzerine pudra şekeri serpilebilir veya çikolata sosu ile süslenebilir. Ayrıca, taze meyveler veya dondurma ile birlikte sunulması da oldukça lezzetli bir seçenek olacaktır. Besin DeğerleriBu tarifin yaklaşık olarak 10 dilim kek için besin değerleri şu şekildedir:
Dikdörtgen borcamda kek, hem lezzeti hem de pratik yapımı ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tatlıdır. Misafirlerinize ve ailenize sunabileceğiniz bu lezzetli tarif, çay saatlerinizi renklendirecek. Unutmayın, kek yaparken malzemelerinizi oda sıcaklığında kullanmak, kekin daha iyi kabarmasını sağlar. Afiyet olsun! |
.jpg "Yaş Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Dikdörtgen borcamda kek tarifini görünce aklıma hemen misafirlerim geliyor. Bu kadar pratik ve lezzetli bir tatlıyı hazırlamak gerçekten harika. Özellikle çay saatlerinde sunulabilecek bu kek, tam da benim gibi yoğun çalışanlar için ideal. Sizce de yumurtaları ve toz şekeri çırparken köpürtebilmek için ne kadar süre çırpmak gerekiyor? Ayrıca kakao veya limon kabuğu rendesi ekleyerek farklı tatlar denemek de çok eğlenceli görünüyor. Fırından çıkan kekin kokusu mis gibi olmalı! Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan batırmak da iyi bir fikir. Kekin üzerine pudra şekeri serpmek ya da çikolata sosu ile süslemek için hangi seçeneği tercih edersiniz? Benim favorim taze meyvelerle sunmak!
Cevap yazMerhaba Berika,
Kek tarifiniz gerçekten harika görünüyor! Misafirlerinize sunmak için ideal bir seçim yapmışsınız. Yumurtaları ve toz şekeri çırparken, iyi bir köpük elde etmek için yaklaşık 5-7 dakika çırpmanız yeterli olacaktır. Bu süre, karışımın hacminin artmasını ve daha hafif bir kek elde etmenizi sağlayacaktır.
Kakao veya limon kabuğu rendesi eklemek, kekinize farklı lezzetler katmanın harika bir yolu. Fırından çıkan kekin kokusu gerçekten insanı mest ediyor. Kürdan testi de kekin pişip pişmediğini anlamak için kesinlikle etkili bir yöntem.
Pudra şekeri serpmek veya çikolata sosu ile süslemek arasında seçim yapmak zor olabilir. Taze meyvelerle sunmak ise gerçekten ferahlatıcı ve görsel olarak da çok çekici bir seçenek! Her iki yöntemi de denemek eğlenceli olabilir. Afiyet olsun!