Kek, hem tatlı hem de pratik bir atıştırmalık olarak sofralarımızda yer alır. Damla çikolatalı sade kek, özellikle kahve veya çay eşliğinde tüketilen popüler bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Bu yazıda, damla çikolatalı sade kekin tarifi, malzemeleri ve hazırlanış aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır. MalzemelerDamla çikolatalı sade kek için gereken malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıDamla çikolatalı sade kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek gerçekleştirilir: 1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak, yumurtalar ile toz şeker bir kaba alınır ve mikser ile köpük köpük olana kadar çırpılır. Bu aşama kekin hafif ve kabarık olmasını sağlar. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına süt ile sıvı yağ eklenir. Bu karışım yavaşça çırpılmaya devam edilir. 3. Kuru Malzemelerin Karıştırılması: Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır. Kuru malzemeler, sıvı karışıma yavaşça eklenir ve bir spatula ile karıştırılır. 4. Damla Çikolatanın Eklenmesi: Son olarak, damla çikolatalar eklenerek hafifçe karıştırılır. Damla çikolataların hamur ile iyice karışması sağlanmalıdır. 5. Kalıba Dökme: Hazırlanan kek hamuru, yağlanmış kek kalıbına dökülür. 6. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. 7. Soğutma: Kek fırından çıkarıldıktan sonra kalıptan çıkarılıp soğumaya bırakılır. Servis ÖnerileriDamla çikolatalı sade kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpilerek veya çikolata sosu ile süslenerek sunulabilir. Ayrıca yanına dondurma veya taze meyve eklemek, lezzetini artıracaktır. Besin DeğerleriYaklaşık 100 gram damla çikolatalı sade kekin besin değerleri şu şekildedir:
Damla çikolatalı sade kek, hem çocuklar hem de yetişkinler için vazgeçilmez bir lezzet olup, özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilen bir tatlı seçeneğidir. Yapımı kolay ve malzemeleri bulunabilir olması nedeniyle sıkça yapılan bir tariftir. Bu tarif ile sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar geçirebilir, çay saatlerinizi renklendirebilirsiniz. |
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Bu damla çikolatalı sade kek tarifini okuduktan sonra, gerçekten pratik ve lezzetli bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Özellikle çay saatlerinde ya da misafirler için ideal bir tatlı gibi görünüyor. Yumurta ve şekerin çırpılması aşamasında kekin kabarık olmasının sağlanması çok önemli, bu detayı atlamamak gerek. Ayrıca, damla çikolatanın eklenmesi ile kekin daha da lezzetli hale geleceği kesin. Pişirme süresi de oldukça makul, bu yüzden acil durumlar için bile yapılabilir. Servis önerileri arasında dondurma veya taze meyve eklemek de harika bir fikir. Bu tarife bir şans vermek için sabırsızlanıyorum! Sizce kek hamurunu hazırlarken başka hangi malzemeleri eklemeyi düşünürdünüz?
Cevap yazDeğerli Uruz,
Yorumunuz için teşekkür ederim. Kek Tarifinin Pratikliği gerçekten de oldukça cazip. Çay saatlerinde ya da misafirler için hızlıca hazırlanabilecek bir tatlı olması, mutfakta vakti kısıtlı olanlar için büyük bir avantaj. Yumurtanın ve şekerin çırpılması aşaması, kekin kabarık olmasını sağlamak açısından önemli bir ipucu. Bu noktada dikkatli olmak, sonucun daha da lezzetli olmasını sağlar.
Damla Çikolata Eklemenin Faydası ise yadsınamaz. Çikolatanın kek ile buluşması, tatlıya ekstra bir derinlik katıyor. Ayrıca, pişirme süresinin makul olması, aniden gelen misafirlere karşı hazırlıklı olma avantajı sağlıyor.
Malzeme Önerileri açısından ise, hamura birkaç ceviz ya da badem eklemek daha da zengin bir lezzet katabilir. Ayrıca, vanilya ya da limon kabuğu rendesi eklemek, keke ferah bir aroma verebilir. Bunlar, tarifin temelini bozmadan onu daha da özel kılabilir.
Tarife bir şans vermek için sabırsızlandığınızı duymak harika! Umarım denediğinizde sonuçtan memnun kalırsınız. Afiyet olsun!