Yumuşacık Damla Çikolatalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yumuşacık damla çikolatalı kek tarifi, lezzeti ve yumuşak dokusuyla tatlı severlerin favorisi. Çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilebilecek bu kekin malzemeleri ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde açıklanmıştır. Kolayca hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
05 Ekim 2024
Yumuşacık damla çikolatalı kek, hem lezzeti hem de dokusuyla birçok kişinin beğenisini kazanan bir tatlıdır. Bu kek, genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilmekte olup, damla çikolatanın verdiği tat ile yumuşak yapısı sayesinde herkesin favorisi olmaktadır. Bu makalede, yumuşacık damla çikolatalı kekin tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Malzemeler


Yumuşacık damla çikolatalı kekin hazırlanması için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı damla çikolata

Hazırlık Aşaması


Yumuşacık damla çikolatalı kekin yapım aşamaları şu şekildedir:

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Bir çırpma kabına yumurtaları ve toz şekeri ekleyin. Karışım beyazlaşana kadar yüksek devirde çırpın.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Süt ve sıvı yağı karışıma ekleyin. Yavaşça karıştırmaya devam edin.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Hamur pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

4. Damla Çikolatanın Eklenmesi: Son olarak damla çikolataları ekleyin ve spatula yardımıyla hafifçe karıştırın.

5. Kek Kalıbının Hazırlanması: Kek kalıbını yağlayın ve unlayın. Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün.

6. Pişirme Aşaması: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırın; temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

7. Soğutma ve Servis: Kekinizi fırından çıkarın ve soğuması için bir tel ızgara üzerine alarak bekletin. Soğuduktan sonra dilimleyip servis edin.

Ekstra Bilgiler


- Yumuşacık damla çikolatalı kekin üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.- Kekin daha yoğun bir çikolata tadı almasını isterseniz, damla çikolata yerine kırılmış çikolata parçaları kullanabilirsiniz.- Bu tarif, gluten intoleransı olan kişiler için glutensiz un ile de hazırlanabilir.- Kekinizi daha sağlıklı hale getirmek isterseniz, toz şeker miktarını azaltabilir veya doğal tatlandırıcılar kullanabilirsiniz.

Besin Değerleri

Yumuşacık damla çikolatalı kekin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri aşağıda verilmiştir:- Kalori: 350 kcal- Karbonhidrat: 45 g- Protein: 5 g- Yağ: 15 g- Lif: 1 g- Şeker: 20 g

Sonuç olarak, yumuşacık damla çikolatalı kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşarak keyif alabileceğiniz bu tarife, arzu ettiğiniz malzemeleri ekleyerek farklı varyasyonlar oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Birûnî 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu yumuşacık damla çikolatalı kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle çay saatlerinde misafirlere ikram edilecek bir lezzet olması çok güzel. Tarife göre yumurtaları ve şekeri çırparken dikkatli olmak gerekiyor, sanırım bu adım kekin yumuşaklığını sağlamak için önemli. Damla çikolatalarının eklenmesiyle elde edilecek o çikolata tadını hayal bile edemiyorum. Kekin pişme süresi ve soğuma aşaması da oldukça dikkat gerektiriyor gibi görünüyor. Fırından çıktıktan sonra sabretmek zor olacak! Ekstra bilgiler kısmındaki alternatifler de gerçekten ilginç; mesela doğal tatlandırıcılar kullanarak daha sağlıklı bir versiyonunu yapmayı düşünüyorum. Sonuç olarak, bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, umarım herkes beğenir!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Birûnî,

Yumuşacık damla çikolatalı kek tarifine duyduğun heyecan gerçekten harika! Çay saatlerinde misafirlere ikram edilecek bir lezzet olması, bu tarifi denemek için mükemmel bir sebep. Yumurtaları ve şekeri çırparken dikkat etmek, kekin dokusunu etkileyen önemli bir adım. Damla çikolatalarının o güzel tadı, keki daha da özel kılacak.

Kek pişerken evin içine yayılacak o muhteşem koku, sabırsızlığını daha da artıracak. Fırından çıktıktan sonra soğuma aşamasında sabretmek zor olabilir ama sonuç buna değer. Doğal tatlandırıcılar ile daha sağlıklı bir versiyon yapmayı düşünmen de harika bir fikir; sağlıklı beslenme adına güzel bir adım atmış olursun.

Bu tarifin sonuçlarını merakla bekliyorum. Umarım herkes beğenir ve sen de bu lezzeti keyifle paylaşırsın!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri