Üzümlü İncirli Kek Tarifi ve Malzemeleri

İncirli kek, zengin tat ve besin değerleriyle dolu bir lezzet sunar. Akdeniz ikliminin eşsiz meyvesi incir, kekin içinde yumuşak bir doku oluştururken, ceviz veya fındık eklenmesiyle zenginleşir. Kolay hazırlanışıyla çay saatlerinde ve özel günlerde tercih edilebilir.
06 Ekim 2024

Özlü İncirli Kek Tarifi ve Malzemeleri


İncir, hem besleyici hem de lezzetli bir meyvedir. Özellikle Akdeniz ikliminde yetişen incir, tatlı tariflerinde sıkça kullanılmaktadır. Özlü incirli kek, bu eşsiz meyvenin lezzetini vurgulayan, yumuşak dokusu ve harika aroması ile damakları şenlendiren bir tatlıdır. İşte sizler için detaylı bir incirli kek tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


  • 3 adet olgun incir
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz
  • İsteğe bağlı olarak ceviz içi veya fındık (yaklaşık 1/2 su bardağı)

Hazırlık Aşaması


Kek hazırlama süreci, malzemelerin doğru bir şekilde karıştırılmasıyla başlar. İşte adım adım incirli kek hazırlama aşamaları:
  • İlk olarak, incirleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Küçük parçalar halinde doğrayın.
  • Ayrı bir kapta, yumurtaları ve toz şekeri birlikte çırpın. Karışımın renginin açılması ve kabarması için iyice çırpılması önemlidir.
  • Yumurta ve şeker karışımına sıvı yağ ve yoğurdu ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
  • Son olarak, doğranmış incirleri ve isteğe bağlı olarak ceviz veya fındığı ekleyin. Karışımın homojen olmasını sağlayın.
  • Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Servis Önerileri

Özlü incirli kek, dilimlendikten sonra üzerine pudra şekeri serpilerek veya yanında vanilyalı dondurma ile servis edilebilir. Ayrıca taze meyvelerle birlikte sunulduğunda görsel ve tat açısından zengin bir deneyim sunar.

Besin Değerleri

İncirli kekin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak, 1 dilim (yaklaşık 100 gram) incirli kek için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 250
  • Karbonhidrat: 32 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 12 g
  • Fiber: 1 g
  • Şeker: 15 g

Sonuç

Özlü incirli kek, hem lezzeti hem de besin değeri açısından zengin bir tatlı tarifidir. Hem çay saatlerinizde hem de özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz bu kek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır. Üstelik yapımı oldukça kolaydır. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hasibe 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tarifin içeriğini okuduğumda, incirli kekin hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olduğunu düşündüm. Özellikle olgun incirlerin kullanılması, kekin yumuşak dokusunu ve harika aromasını artıracak gibi görünüyor. Malzemelerin basit ve erişilebilir olması da oldukça cazip. Hazırlık aşamasındaki adımların detaylı açıklanması, özellikle kek yapmaya yeni başlayanlar için faydalı. Kekin üzerine pudra şekeri serpilmesi ya da yanında vanilyalı dondurma ile servis edilmesi fikri de gerçekten hoş. Bu tarifle birlikte sevdiklerime lezzetli bir ikramda bulunmayı çok isterim. Sizce bu tarifte başka hangi meyveler kullanılabilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Hasibe,

Yorumunuz için teşekkür ederim! İncirli kekin lezzeti ve sağlıklı olması gerçekten de harika bir kombinasyon. Olgun incirlerin kekin dokusuna kattığı yumuşaklık ve aroma, tarife ayrı bir tat katıyor. Ayrıca malzemelerin erişilebilir olması, birçok kişinin bu tarife yönelmesine neden oluyor.

Tarifin detaylı açıklanması, özellikle yeni başlayanlar için büyük bir avantaj. Kekin üzerine pudra şekeri serpilmesi veya yanında vanilyalı dondurma sunulması, gerçekten keyifli bir deneyim yaratıyor.

Bu tarifte başka hangi meyvelerin kullanılabileceği konusunda ise birçok seçenek var. Örneğin, elma veya armut gibi meyveler de kekin içinde harika bir tat oluşturabilir. Ayrıca, kuru meyveler arasında yer alan kayısı veya üzüm de eklenebilir. Farklı meyveler denemek, kekin tadını zenginleştirebilir. Sevdiklerinize yapacağınız ikramda başarılar dilerim!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri