Tepside Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tepside nişastalı kek, Türk mutfağının sevilen tatlarından biridir. Yumuşak dokusu ve pratik tarifi ile öne çıkar. Nişasta kullanımı, kekin lezzetini artırırken, farklı sunum seçenekleri ile de zenginleştirilebilir. Detaylı tarif ve yapılma aşamaları burada yer almaktadır.
06 Ekim 2024

Tepside Nișastalî Kek Tarifi ve Malzemeleri


Tepside nișastalî kek, Türk mutfak kültürünün sevilen tatlılarından biridir. Özellikle kıvamı, dokusu ve lezzeti ile pek çok kişinin beğenisini kazanan bu kek, pratik tarifi ile de dikkat çeker. Nișasta, kekin hem yumuşak hem de nemli olmasını sağlayarak, geleneksel kek tariflerine farklı bir boyut kazandırır. Bu makalede, tepside nișastalî kekin tarifi, malzemeleri ve hazırlanış süreci detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Tepside nișastalî kekin hazırlanmasında kullanılan temel malzemeler şunlardır:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı nișasta (mısır nișastası tercih edilebilir)
  • 2 su bardağı un
  • İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu

Hazırlanışı


Tepside nișastalî kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir kek elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında iyice çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpılması önemlidir.
  • Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, nișasta, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu kuru malzemeleri sıvı karışıma azar azar ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
  • Kek hamurunu yağlanmış tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilir, eğer temiz çıkıyorsa kekiniz olmuştur.
  • Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu dökebilirsiniz.

Servis Önerileri

Tepside nișastalî kek, çay saatlerinde, özel günlerde ya da misafirliklerde servis edilebilecek harika bir tatlıdır. Kekin yanında bir fincan çay veya kahve ile sunulması, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, kekin üzerine taze meyveler veya dondurma ekleyerek farklı sunumlar yaratabilirsiniz.

Besin Değerleri

Tepside nișastalî kekin yaklaşık bir dilimi (100 gram) için besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 320 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 15 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 1 g

Sonuç olarak, tepside nișastalî kek, hem lezzeti hem de hazırlanması kolay olmasıyla sıkça tercih edilen bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen tarif ve malzemeler ile evde kolayca yapabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ulunay 05 Ekim 2024 Cumartesi

Tepside nişastalı kekin tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum. Özellikle kekin yumuşak ve nemli olması beni cezbetti. Yumurtaları ve toz şekeri çırpmak, karışımın renginin açılması için önemliymiş, bu detay çok faydalı. Ayrıca, üzerine pudra şekeri ya da çikolata sosu ekleyerek sunumunu zenginleştirmek harika bir fikir. Sizce bu kekin yanına en iyi hangi içecek gider? Ben çay ya da kahve ile denemeyi düşünüyorum. Şu besin değerleri de oldukça ilginç, 320 kalori ile bu lezzeti elde etmek bence gayet makul. Deneyip sevdiklerimi de bu tatlıyla mutlu etsem mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ulunay,

Tepside nişastalı kekin tarifi gerçekten oldukça cazip ve denemek için sabırsızlanmanı anlıyorum. Kekin yumuşak ve nemli olması, doğru tekniklerle elde edilebilen bir lezzet. Yumurtaları ve toz şekeri çırparken karışımın renginin açılması, hem lezzet hem de doku açısından çok önemli bir ipucu. Bu detayı dikkate alman, kekinin daha iyi olmasını sağlayacak.

Sunum Fikirleri
Üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu eklemek, hem görselliği artıracak hem de tat açısından zenginlik katacaktır.

İçecek Tercihleri
Kekin yanına çay ya da kahve gibi sıcak içecekler kesinlikle harika bir uyum sağlayacaktır. Çay, kekin tatlılığını dengelerken, kahve ise zengin bir aroma ile lezzeti tamamlayabilir.

Besin Değerleri
320 kalori gibi bir değer ile bu lezzeti elde etmenin makul olduğu konusunda haklısın. Bu tür tatlılar, sevdiklerinle paylaşmak için de güzel bir fırsat sunar. Onları da bu lezzetle mutlu etmek harika bir fikir! Denemeni kesinlikle tavsiye ederim. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri