Mini Sufle Kek Tarifi ve Malzemeleri

Mini sufle kek, hafif yapısı ve şık sunumuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi. Bu tarif, lezzeti ve zarafeti bir arada sunarak misafirlerinize özel anlar yaşatmanıza yardımcı olacak. Pratik yapılışı ile tatlı severleri mutlu edecek bir seçenek.
08 Ekim 2024
Mini sufle kek, hafif ve havadar dokusuyla tatlı severlerin gözdesi haline gelmiştir. Özellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde sunulabilecek şık bir tatlı seçeneğidir. Bu tarif, mini boyutları sayesinde porsiyon kontrolü yapmayı kolaylaştırır ve misafirlerinize sunabileceğiniz zarif bir ikramdır.

Malzemeler


Aşağıda, 4-6 kişilik mini sufle kek yapmak için gereken malzemeler sıralanmıştır:
  • 100 gram bitter çikolata
  • 50 gram tereyağı
  • 2 adet yumurta
  • 50 gram toz şeker
  • 1 yemek kaşığı un
  • Bir tutam tuz
  • İsteğe bağlı: Vanilya özü veya aroması

Hazırlık Aşaması


Mini sufle kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle, fırını 200 dereceye ısıtın.
  • Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eriterek karıştırın.
  • Ayrı bir kapta, yumurtaları ve şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
  • Eritilmiş çikolata karışımını yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Unu ve tuzu ekleyerek homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. İsteğe bağlı olarak vanilya özü de ekleyebilirsiniz.
  • Hazırladığınız karışımı, önceden yağlanmış mini kek kalıplarına dökün.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Keklerin üzeri kabarıp çatladığında hazır demektir.

Servis Önerileri


Mini sufle keklerinizi sıcak servis etmek, içindeki çikolatanın akışkan dokusunu daha fazla hissetmenizi sağlar. Üzerine pudra şekeri serpebilir, yanında dondurma veya krem şanti ile sunabilirsiniz. Ayrıca, taze meyvelerle süslemek de lezzet katacaktır.

Besin Değerleri

Aşağıda, 1 adet mini sufle kekin yaklaşık besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 18 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 7 g
  • Şeker: 10 g
  • Lif: 0.5 g

Ekstra Bilgiler

Mini sufle kek yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan biri, pişirme süresidir. Kekler fazla pişirilirse içindeki çikolata akışkanlığını kaybeder ve sertleşir. Ayrıca, kullanacağınız çikolatanın kalitesi, kekin lezzetini doğrudan etkileyecektir. Yüksek kakao oranına sahip bitter çikolata kullanarak daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz. Mini sufle kek, hem tatlı ihtiyacınızı karşılamakta hem de görsel olarak etkileyici bir sunum sağlamaktadır. Bu tarif sayesinde sevdiklerinize özel anlar yaratabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Birke 05 Ekim 2024 Cumartesi

Mini sufle kek tarifini gördüğümde, hemen denemek istedim! Özellikle çay saatlerinde sunulabilecek şık bir tatlı olması harika bir fikir. Bitter çikolata kullanılması, bu tarife derin bir lezzet katacak gibi görünüyor. Hazırlık aşamasındaki adımların basit olması, benim için büyük bir avantaj. Pişirme süresi konusunda dikkatli olmak gerektiği uyarısı da önemli, zira fazla pişirilirse çikolata akışkanlığını kaybedecektir. Servis önerileri de oldukça cazip; sıcak servis etmenin lezzeti artıracağı kesin. Ayrıca, dondurma veya krem şanti ile sunulması da tadını bir kat daha artırır! Sizce hangi meyvelerle süslemek en iyisi olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Birke,

Mini Sufle Kekin Önemi
Gerçekten de mini sufle kek, çay saatlerinde misafirler için şık bir alternatif sunuyor. Bitter çikolatanın kullanılması, derin bir lezzet katarken, tatlının yoğunluğunu da artırıyor. Hazırlık aşamasının basit olması, özellikle yoğun çalışanlar için büyük bir avantaj sağlıyor.

Pişirme Süresi
Pişirme süresine dikkat etmeniz son derece önemli. Çikolatanın akışkanlığını korumak için tarifte belirtilen süreyi aşmamaya çalışmalısınız. Bu, suflenin iç dokusunu daha çekici hale getiriyor.

Servis Önerileri
Sıcak servis etmenin lezzeti artırdığına kesinlikle katılıyorum. Dondurma veya krema ile sunmak, tatlıyı daha da özel hale getiriyor.

Meyve Seçenekleri
Meyve konusunda ise, taze çilekler, frambuaz ya da ahududu harika seçimler olabilir. Bu meyveler, suflenin çikolata lezzetiyle güzel bir denge oluşturur. Ayrıca, bu meyvelerin asidik yapısı, tatlıyı daha lezzetli hale getirecektir.

Denemeniz için sabırsızlanıyorum!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri