Kolay kek, evde bulunan basit malzemelerle hızlı bir şekilde hazırlanabilen, lezzetli bir tatlıdır. Hem çay saatlerinde hem de özel günlerde tercih edilebilecek bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle beğenilmektedir. İşte, kolay kekin tarifi ve gerekli malzemeler: Malzemeler
Hazırlık AşamasıKolay kekin hazırlanma süreci oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek kekinizi hazırlayabilirsiniz: 1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Öncelikle yumurtaları bir karıştırma kabına kırın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve mikserle yaklaşık 5-7 dakika boyunca krema kıvamına gelene kadar çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve hava almalıdır. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Çırpılan karışıma süt ve sıvı yağı ekleyin. Yine mikserle kısa bir süre daha çırpmaya devam edin. 3. Kuru Malzemelerin Karıştırılması: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaşça ekleyin. Bu aşamada mikseri düşük hızda kullanmak, unun topaklanmasını önleyecektir. 4. İsteğe Bağlı Eklemeler: Eğer kakao veya meyve ekleyecekseniz, bu aşamada ekleyin. Kakao ekliyorsanız, un miktarını biraz azaltmayı unutmayın. 5. Fırınlama: Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak kullanabilirsiniz; temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 6. Soğutma ve Servis: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan çıkarmadan önce biraz soğumasını bekleyin. Ardından, kalıptan çıkararak tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin Değerleri (1 dilim kek için)Kolay kek tarifi, basit malzemeleri ve hazırlık aşamasıyla evde hızlıca yapılabilen bir lezzettir. Hem tatlı krizlerinizi giderecek hem de misafirlerinizi etkileyecek bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Cevizli Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yaş Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Cupcake Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Alman Pastası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Pekmezli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
Kolay kek tarifini okuduktan sonra, gerçekten pratik bir tatlı hazırlamanın mümkün olduğunu düşünüyorum. Yumurta ve şekerin çırpılması aşaması oldukça heyecan verici görünüyor; kekin o havalı kıvamını elde etmek için gerçekten önemli. Sıvı malzemelerin eklenmesiyle birlikte, hamurun nasıl bir kıvama geleceğini merak ediyorum. Ayrıca, kakao veya meyve ekleyerek farklı lezzetler yaratma fikri de çok hoş! Fırından çıktıktan sonra bekletmek, sabır gerektirecek ama sonuç kesinlikle buna değecektir. Kekin üzerine pudra şekeri serpmek veya çikolata sosu dökmek de harika bir dokunuş. Bu tarif kesinlikle denemeye değer, sizce de öyle değil mi?
Cevap yazMerhaba Peköz,
Gerçekten de pratik bir tatlı hazırlamak, özellikle kek gibi kolay tariflerle oldukça keyifli bir deneyim olabilir. Yumurta ve şekerin çırpılması, kekin hafif ve kabarık olmasını sağlamak için önemli bir aşama. Sıvı malzemelerin eklenmesiyle birlikte hamurun kıvamı da gerçekten merak uyandırıcı hale geliyor. Kakao veya meyve ekleyerek farklı lezzetler yaratmak ise tarifte yaratıcılığınızı konuşturmanızı sağlıyor.
Fırından çıktıktan sonra beklemek, sabır gerektirse de bu süreç sonunda elde edeceğiniz lezzet kesinlikle buna değecek. Kekin üzerine pudra şekeri serpmek veya çikolata sosu dökmek, tatlıya ekstra bir zenginlik katıyor. Kesinlikle denemeye değer bir tarif olduğunu düşünüyorum; siz de bu lezzet yolculuğuna çıkmayı düşünüyorsanız, harika bir tat elde edeceksiniz!
Afiyet olsun!