Kek Kalıbında Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Islak kek, yoğun yapısıyla çay saatlerinin ve özel günlerin vazgeçilmez tatlısıdır. Kek kalıbında pişirilerek sunumda şıklık kazandıran bu tarif, adım adım izlenerek kolayca hazırlanabilir. Hem lezzetli hem de pratik bir tatlı arayanlar için ideal.
09 Ekim 2024
Islak kek, yoğun ve nemli yapısıyla tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Bu tarif, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilecek harika bir seçenektir. Kek kalıbında pişirilmesi, kekin daha şık bir sunumla servis edilmesine olanak tanır. İşte, kek kalıbında ıslak kek hazırlamak için adım adım bir tarif ve gerekli malzemeler.

Malzemeler


Islak kek için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 su bardağı kakao

Hazırlık Aşamaları


Kek kalıbında ıslak kek hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • 1. Adım: Yumurtaları Çırpma

    Yumurtaları bir karıştırma kabına kırın. Üzerine toz şekeri ekleyerek, şeker eriyene kadar mikserle çırpın.
  • 2. Adım: Sıvı Malzemeleri Ekleyin

    Süt ve sıvı yağı ekleyin, karışımı homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
  • 3. Adım: Kuru Malzemeleri Hazırlama

    Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu karıştırın. Ardından bu karışımı, sıvı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
  • 4. Adım: Kek Kalıbına Dökme

    Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
  • 5. Adım: Islak Karışım Hazırlama

    Kek pişerken, ayrı bir kapta 1 su bardağı süt ve 1/2 su bardağı kakao ile şekerin karıştırılmasıyla bir sos hazırlayın.
  • 6. Adım: Kekin Islanması

    Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuyan keki kalıptan çıkarın ve hazırladığınız sosu üzerine dökün. Kekin sosu iyice çekmesi için 1-2 saat bekletin.
  • 7. Adım: Servis

    Kek tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler


Islak kekin daha lezzetli olması için üzerine çikolata sosu veya krem şanti ekleyebilirsiniz. Ayrıca, kekin iç kısmına ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz. Kekin yumuşaklığı ve nemliliği, doğru pişirme süresi ve ıslatma işlemi ile doğrudan ilişkilidir.

Besin Değerleri

Kek kalıbında yapılan ıslak kekin 1 dilimi yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:- Kalori: 180 kcal- Protein: 3 g- Karbonhidrat: 25 g- Yağ: 8 g- Lif: 1 g- Şeker: 12 gBu tarif, 8-10 kişilik bir kek elde etmenizi sağlamaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Levend 05 Ekim 2024 Cumartesi

Kek kalıbında ıslak kek yapmayı denediniz mi? Sıcak çayın yanında sunmak için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Tarifteki adımları takip ederek, yumurtaları çırpma işleminden sosun üzerine dökülmesine kadar her aşamayı dikkatlice uygulamak gerekiyor. Kekin yumuşak ve nemli olması için ıslatma işlemi gerçekten önemli. Sizce üzerine çikolata sosu eklemek mi yoksa krem şanti ile süslemek mi daha lezzetli olur? Ayrıca, ceviz ya da fındık eklemeyi düşündünüz mü? Bu tarifle denemeler yapmak oldukça keyifli olabilir!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Levend,

Kek Kalıbında Islak Kek yapma fikriniz gerçekten harika! Kekin sıcak çayın yanına çok yakışacağı kesin. Adımları dikkatlice takip etmek, kekin başarılı olması için oldukça önemli. Islatma işlemi, kekin yumuşak ve nemli kalmasını sağlıyor ki bu da lezzeti artırıyor.

Çikolata Sosu ve Krem Şanti konusunda ise her ikisi de farklı tatlar sunuyor. Çikolata sosu, kekin üzerine yoğun bir tat katarken, krem şanti ise hafif bir dokunuş sağlıyor. Kendi damak zevkinize bağlı olarak seçim yapabilirsiniz.

Ceviz veya Fındık eklemek de çok güzel bir fikir! Hem kekin dokusunu zenginleştirir hem de ekstra bir lezzet katmış olursunuz. Kendi denemelerinizi yaparak hangi kombinasyonların daha iyi olduğunu keşfetmek gerçekten keyifli olacaktır. Denemelerinizi sabırsızlıkla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri