Çilekli Kakaolu Tart Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çilekli kakaolu tart kek, çikolata ve çileğin mükemmel uyumunu sunan görsel ve lezzet açısından etkileyici bir tatlıdır. Bu tarifle, hem hafif dokulu hem de yoğun tatlı bir deneyim elde edebilirsiniz. Malzemeleri ve adım adım hazırlanışını keşfedin.
08 Ekim 2024
Çilekli kakaolu tart kek, hem görsel açıdan hem de lezzet açısından göz alıcı bir tatlıdır. Bu tarif, çikolata ve çileğin uyumunu mükemmel bir şekilde bir araya getirirken, aynı zamanda farklı dokuları ve tatları da sunmaktadır. Aşağıda, çilekli kakaolu tart kek yapımında kullanılacak malzemeler ve adım adım hazırlanışı yer almaktadır.

Gerekli Malzemeler


  • 200 gram un
  • 100 gram kakao tozu
  • 150 gram toz şeker
  • 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 300 gram taze çilek (süslemek için)
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşamaları


1. Fırın Ön Hazırlığı: Fırını 180 dereceye (350 Fahrenheit) önceden ısıtın. Tart kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.

2. Kuru Malzemelerin Karıştırılması: Büyük bir kapta un, kakao tozu, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Bu karışım, kekin yapısının daha hafif olmasına yardımcı olacaktır.

3. Şeker ve Tereyağının Çırpılması: Ayrı bir kapta, oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri bir mikser ile krema kıvamına gelene dek çırpın. Bu aşamada, yumurtaları teker teker ekleyin ve her birini iyice çırpın.

4. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Kuru malzemeleri, tereyağı ve şeker karışımına ekleyin. Düşük hızda karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

5. Kek Karışımının Kalıba Dökülmesi: Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış tart kalıbına dökün ve üzerini düzleştirin.

6. Pişirme Süreci: Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika boyunca pişirin. Kekin piştiğini anlamak için ortasına bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa, kek pişmiş demektir.

7. Soğutma ve Süsleme: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan çıkarmadan önce 10 dakika kadar soğumaya bırakın. Ardından, kalıptan çıkarıp tamamen soğumaya bırakın. Soğuyan kekin üst kısmını taze çileklerle süsleyin.

Ekstra Bilgiler


Çilekli kakaolu tart kek, özellikle özel günlerde veya kutlamalarda servis edilebilecek harika bir tatlıdır. Kekin üzerine çileklerin yanı sıra, çikolata sosu veya krem şanti de ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, çileklerin yerine mevsim meyveleri kullanarak farklı tatlar deneyebilirsiniz. Kek, soğuduktan sonra buzdolabında saklanabilir ve 3-4 gün içinde tüketilmesi önerilir.

Besin Değerleri (1 dilim için tahmini)

- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 30 g- Protein: 4 g- Yağ: 12 g- Lif: 2 g- Şeker: 15 gBu besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Sağlıklı bir yaşam tarzı için dengeli bir beslenme planı içerisinde tatlı tüketimine dikkat edilmelidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İpek 05 Ekim 2024 Cumartesi

Çilekli kakaolu tart kek tarifini okurken, malzemelerin çeşitliliği ve yapım aşamalarının detaylı anlatımı beni çok etkiledi. Özellikle çilek ve çikolatanın uyumunu düşündüğümüzde, bu lezzetin nasıl bir tat deneyimi sunabileceğini hayal edebiliyorum. Fırında pişirme sürecinin ardından kekin ortasına bir kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol etme adımını okumak, her ev yapımında olduğu gibi biraz heyecan verici. Çileklerle süsleme aşaması ise bu tatlının görselliğini artıracak gibi görünüyor. Acaba çileklerin yanı sıra başka mevsim meyveleriyle de denemek mi gerekir? Bu tarifin özel günlerde servis edilebilecek bir tatlı olduğunu düşünmek, misafirler için harika bir seçenek oluşturuyor. Kekin buzdolabında saklanabilmesi ve 3-4 gün içinde tüketilmesi önerisi de pratik bir detay. Sizce çikolata sosu veya krem şanti eklemek, tatlıyı daha da zenginleştirir mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba İpek,

Tarifin Detayları üzerine yaptığınız yorum gerçekten çok keyifli. Çilek ve çikolatanın uyumu, tatlıların vazgeçilmez kombinasyonlarından biri. Fırında pişirme sürecinde kekin pişip pişmediğini kontrol etmek, tam anlamıyla bir heyecan unsuru katıyor. Bu aşama, mutfakta geçirdiğimiz anların heyecanını artırıyor.

Mevsim Meyveleri ile denemek harika bir fikir! Çileklerin yanı sıra, yaz meyvelerinden böğürtlen veya ahududu gibi alternatifler kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Her mevsim farklı bir lezzet sunmak, tarife çeşitlilik katacaktır.

Özel Günlerde Servis edilebilecek bir tatlı olması da çok güzel bir nokta. Misafirleriniz için oldukça şık ve lezzetli bir seçenek sunmuş oluyorsunuz.

Son olarak, Çikolata Sosu veya Krem Şanti eklemek, tatlıyı kesinlikle zenginleştirir. Krem şanti, hafifliğiyle tatlıya hoş bir dokunuş katarken, çikolata sosu da zengin bir tat deneyimi sunar. Her iki seçeneği de deneyerek, damak zevkinize en uygun olanı bulabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri