Yuvarlak tepside kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunar. Bu kek, çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz ideal bir tariftir. Aşağıda, yuvarlak tepside kek hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz. MalzemelerKek hamurunu hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
Kek Yapılışı1. Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde iyice çırpın. Bu aşamada, karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 2. Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 3. Başka bir kapta, un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. 4. Eğer kakao veya limon kabuğu rendesi kullanacaksanız, bu aşamada ekleyin ve karıştırın. 5. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış yuvarlak tepsiye dökün. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; kürdan temiz çıkıyorsa kek hazır demektir. 7. Kekinizi fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin DeğerleriYaklaşık 100 gram yuvarlak tepside kekin besin değerleri:
Bu tarif, çeşitli tatlı alternatifleri arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Hem pratik yapılışı hem de lezzeti ile sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz keyifli bir tatlı deneyimi sunmaktadır. |
.jpg "Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Pekmezli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Muzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Cupcake Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten çok pratik ve lezzetli görünüyor! Yumurtaları ve toz şekeri çırparken ne kadar süre çırpmak gerektiğini merak ediyorum. Ayrıca, kakao eklediğimizde kekin tadı nasıl değişiyor? Fırından çıkardıktan sonra soğuması için ne kadar beklemeliyiz, bu süre kekin dokusunu etkiler mi? Dondurulabilir olması da harika bir özellik, bu sayede önceden hazırlayıp misafirler için kolayca sunabiliriz. Sen bu keki denediğinde nasıl bir sonuç aldın?
Cevap yazTetiker,
Yumurta ve Şeker Çırpma Süresi
Yumurta ve toz şekeri çırparken, genellikle 5-7 dakika kadar çırpmak yeterli olacaktır. Hedef, karışımın krema kıvamına gelmesi ve rengi açılmasıdır. Bu aşama, kekin hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.
Kakao Eklendiğinde Kekin Tadı
Kakao eklemek, kekin tadına derinlik katarken, aynı zamanda hafif bitter bir tat da verecektir. Bu sayede kekin tat dengesi zenginleşir. Kakao miktarına bağlı olarak, kekin tadında belirgin bir değişim hissedebilirsiniz.
Soğuma Süresi
Fırından çıkardıktan sonra, kekin 10-15 dakika kadar kalıbında soğuması önerilir. Ardından, bir tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumasını beklemelisin. Soğuma süresi dokusunu etkileyebilir; yeterince soğumadan dilimlersen kekin içi daha nemli kalabilir.
Dondurulabilirlik
Dondurulabilir olması gerçekten pratik bir özellik. Önceden hazırlayıp dondurursan, misafirlerin geldiğinde sadece çözdürüp servis yaparak zamandan tasarruf edebilirsin.
Ben bu keki denediğimde, gerçekten çok lezzetli oldu ve misafirlerimden tam not aldım. Umarım sen de denediğinde aynı zevki alırsın!