Yoğurtlu Meyveli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu meyveli kek, zengin tat profili ve yumuşak dokusuyla öne çıkan bir tatlıdır. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık sunarak özel günlerde veya çay saatlerinde tercih edilebilir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu keki, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
08 Ekim 2024
Yoğurtlu meyveli kek, lezzeti ve dokusuyla birçok kişinin favorisi haline gelmiş bir tatlıdır. Bu kek, yoğurt sayesinde nemli ve yumuşak bir dokuya sahip olurken, eklenen meyvelerle de zengin bir tat profili sunar. Bu makalede, yoğurtlu meyveli kekin tarifini, malzemelerini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Gerekli Malzemeler


Yoğurtlu meyveli kekin hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı taze meyve (çilek, muz, elma veya tercih edilen meyve)
  • Üzeri için isteğe bağlı pudra şekeri

Hazırlık Aşamaları


1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir çırpma kabında bir araya getirerek iyice çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Bu aşama, kekin kabarmasını sağlar.

2. Yoğurt ve Sıvı Yağın Eklenmesi Çırpılmış karışıma yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Ardından, bu kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin. Karıştırma işlemini spatula veya tahta kaşıkla yaparak, unun kokusunu kaybetmemesi için fazla çırpmamaya dikkat edin.

4. Meyvelerin Hazırlanması Tercih ettiğiniz meyveleri küçük parçalar halinde doğrayın. Doğranmış meyveleri kek hamuruna ekleyin ve nazikçe karıştırın. Bu aşamada, meyvelerin hamura dağılmasını sağlamak için dikkatli olun.

5. Kek Hamurunun Kalıba Dökülmesi Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

6. Soğutma ve Servis Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan alıp bir tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servise sunabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Besin Değerleri


Yoğurtlu meyveli kekin 1 dilimi (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 10 g
  • Şeker: 15 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Yoğurtlu meyveli kekin birçok farklı versiyonu bulunmaktadır. Örneğin, kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyonunu, ya da ceviz, fındık gibi kuruyemişler ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, meyve seçimini kişisel zevkinize göre değiştirebilirsiniz; bu sayede, her seferinde farklı bir lezzet deneyimleme fırsatı elde edersiniz. Yoğurtlu meyveli kek, hem çay saatleri için hem de özel günlerde misafirlere sunulabilecek pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Sağlıklı malzemelerle yapıldığı için, tatlı ihtiyacınızı karşılarken aynı zamanda besleyici bir alternatif sunar.

Bu tarif ve bilgilerle yoğurtlu meyveli kekinizi en iyi şekilde hazırlayabilir, aileniz ve sevdiklerinizle keyifle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Börçetin 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu yoğurtlu meyveli kek tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Kekin nemli ve yumuşak dokusu, yoğurtun etkisiyle mükemmel bir şekilde ortaya çıkıyor. Meyve seçimi konusunda da özgürlük tanınması, her seferinde farklı bir lezzet elde etmeme imkan sağladı. Özellikle çilek ve muz kombinasyonu çok hoştu. Yapım aşamaları oldukça basit, bu yüzden acemi aşçılar için bile ideal. Fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekerini serpmek de ayrı bir tat katıyor. Bu tarife kesinlikle tekrar döneceğim! Başka hangi meyvelerle denemek istersiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Börçetin,

Yoğurtlu Meyveli Kekin Harikası yorumun için teşekkür ederim! Gerçekten de yoğurt, kekin dokusunu mükemmel hale getiriyor. Özellikle çilek ve muz kombinasyonu çok popüler, ama farklı meyvelerle de harika sonuçlar alabilirsin.

Alternatif Meyve Seçenekleri olarak, şeftali, elma veya yaban mersini gibi meyveler de kekte oldukça lezzetli olabilir. Hatta kuru meyvelerle de denemeler yaparak farklı tatlar yakalayabilirsin.

Yapım aşamalarının basit olması, acemi aşçılar için büyük bir avantaj. Umarım denemek istediğin başka meyvelerle de başarılı sonuçlar alırsın! Tekrar denemek için sabırsızlanıyorum, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri