Giriş: Yoğurtlu kalıpta kek, hem leziz hem de pratik bir tatlı alternatifi olarak karşımıza çıkmaktadır. Yoğurt, kekin yumuşak ve nemli bir doku kazanmasına yardımcı olurken, aynı zamanda besin değerini de artırır. Bu tarif, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir ve farklı tatlar elde edilebilir. Gerekli Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Mikser ile iyice çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve kabarmalıdır. 2. Yoğurt ve Sıvı Yağın Eklenmesi: Çırpılan yumurta ve şeker karışımına yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Tekrar karıştırın. 3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırarak eleyin. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. 4. Ekstra Malzemelerin Eklenmesi: İsteğe bağlı olarak ceviz, fındık, kuru meyve veya çikolata parçalarını ekleyin. 5. Kalıba Dökme: Kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Prekalktör ve 180°C'de önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğinden emin olmak için bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz. Servis ÖnerileriKek tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarılabilir. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu dökerek servis edebilirsiniz. Yanında bir top dondurma veya taze meyvelerle sunum yaparak lezzeti artırabilirsiniz. Besin DeğerleriBu tarifteki malzemelerin toplam besin değerleri ortalama olarak şu şekildedir (1 dilim için):- Kalori: 200 kcal- Protein: 4 g- Karbonhidrat: 30 g- Yağ: 8 g- Lif: 1 g- Şeker: 10 g Sonuç: Yoğurtlu kalıpta kek, herkesin beğenebileceği, pratik ve sağlıklı bir tatlı tarifidir. Besin değerleri açısından zengin olan bu tarif, aynı zamanda çeşitli malzemelerle kişiselleştirilebilir. Aileniz ve misafirleriniz için harika bir alternatif sunmaktadır. Afiyet olsun! |
.jpg "Yaş Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Bu yoğurtlu kalıpta kek tarifini denemeyi düşünüyorum, çünkü hem pratik hem de besleyici görünüyor. Yoğurdun kekin yumuşaklığını arttırması ve besin değerini yükseltmesi gerçekten ilginç. Sizce, ekstra malzemelerden hangisi en çok lezzet katıyor? Ceviz mi, çikolata mı yoksa kuru meyve mi tercih edersiniz? Ayrıca, kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan kullanmak harika bir fikir, bu konuda bir sorun yaşadınız mı?
Cevap yazMerhaba Tanyeli,
Yoğurtlu Kekin Avantajları
Yoğurtlu kek tarifini denemek harika bir fikir! Yoğurt gerçekten kekin dokusunu yumuşatır ve lezzetini arttırır. Ayrıca besin değeri açısından da zenginleştirir. Pratikliği sayesinde de sık sık tercih ediliyor.
Ekstra Malzemeler
Ekstra malzemeler arasında seçim yaparken kişisel damak zevkiniz büyük önem taşıyor. Eğer ben olsam, çikolata parçaları eklemeyi tercih ederim. Çikolata, kekin tatlılığını artırarak mükemmel bir uyum sağlıyor. Ancak ceviz de kekin kıvamına güzel bir kıtırlık katabilir. Kuru meyveler de sağlıklı bir seçenek, ama biraz daha farklı bir tat arıyorsanız çikolata veya ceviz daha uygun olabilir.
Kürdan Testi
Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan kullanmak gerçekten pratik bir yöntem. Benim için bu yöntem her zaman etkili olmuştur. Ancak bazı arkadaşlarım, kekin dışının çok çabuk pişip içinin hamur kalması nedeniyle bu konuda zorluk yaşayabiliyor. Bu yüzden fırın sıcaklığını ve kekin pişme süresini iyi ayarlamak önemli.
Deneyiminizi merakla bekliyorum! Umarım harika bir kek yaparsınız.