Yaban Mersinli Böğürtlenli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yaban mersinli böğürtlenli kek, lezzetli meyvelerin birleşimiyle hazırlanan besleyici bir tatlıdır. Taze yaban mersini ve böğürtlenin kekte yarattığı eşsiz tat, sağlıklı bileşenleriyle de dikkat çeker. Hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde tercih edilebilecek harika bir alternatiftir.
08 Ekim 2024
Yaban mersini ve böğürtlen, lezzetleri ve sağlık faydaları ile bilinen iki popüler meyvedir. Bu meyveler, kek tariflerine taze ve doğal bir tat katmanın yanı sıra, besin değeri açısından da zengin içerik sunar. İşte yaban mersinli böğürtlenli kek tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


Kek yapmak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı taze yaban mersini
  • 1 su bardağı taze böğürtlen
  • Bir tutam tuz

Kek Yapılışı


Yaban mersinli böğürtlenli kekin hazırlanışı adım adım şu şekildedir:
  • Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye (350 Fahrenheit) ısıtın.
  • Bir karıştırma kabında, yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın renginin açılmasını sağlayın.
  • Sıvı yağı ve yoğurdu ekleyin, iyice karıştırın.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Bu kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
  • Son olarak, yaban mersinlerini ve böğürtlenleri nazikçe hamura ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Meyvelerin ezilmemesine dikkat edin.
  • Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri


Yaban mersinli böğürtlenli kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında dondurma ile sunabilirsiniz. Ayrıca, taze meyvelerle süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Yaban mersinli böğürtlenli kekin 100 gramı için yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 320 kcal
  • Karbonhidrat: 50 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 12 g
  • Lif: 2 g
Bu tarif, lezzetli olduğu kadar besleyici bir alternatiftir. Yaban mersini ve böğürtlenin sağlıklı bileşenleri, kekin hem tadını hem de besin değerini artırmaktadır. Bu nedenle, kekinizi yaparken taze meyveleri kullanmaya özen gösterin.

Yaban mersinli böğürtlenli kek tarifi, hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde misafirlerinizi etkileyecek harika bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özlen 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu yaban mersinli böğürtlenli kek tarifini denemek istiyorum! Yaban mersini ve böğürtlenin kekteki lezzetini merak ediyorum. Ayrıca malzemelerin sağlıklı olması da oldukça hoşuma gidiyor. Kekin pişme süresi ve fırın sıcaklığı ile ilgili adımlar net görünüyor. Bu tarifin besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor. Sizce bu keki yaparken başka hangi malzemeleri eklemeliyim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Özlen,

Yaban Mersinli ve Böğürtlenli Kek tarifini deneyeceğin için çok heyecanlıyım! Yaban mersini ve böğürtlen, kekin hem lezzetini hem de besin değerini artıracak harika malzemeler.

Daha zengin bir tat elde etmek istersen, ceviz veya badem eklemeyi düşünebilirsin. Bunlar, kekin dokusunu zenginleştirirken, güzel bir çıtırlık da katacaktır. Ayrıca, birkaç damla vanilya özütü veya tarçın eklemek, aromayı daha da derinleştirebilir.

Eğer biraz daha tatlı bir lezzet arıyorsan, kekin içine bitter çikolata parçaları eklemeyi de düşünebilirsin. Bu, yaban mersini ve böğürtlenin asidik tadıyla güzel bir uyum sağlayacaktır.

Son olarak, kekin daha nemli olmasını istiyorsan, yoğurt veya süt eklemek de iyi bir seçenek.

Umarım tarifini denediğinde harika sonuçlar alırsın! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri