Vișneli Labneli Kek Tarifi ve MalzemeleriVișneli labneli kek, hem lezzeti hem de sunumuyla damakları şenlendiren bir tatlı tarifidir. Labne peynirinin yumuşak dokusu ve vişnelerin ekşi tatları, bu keki eşsiz kılar. Bu makalede, vișneli labneli kekin tarifini, malzemelerini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. MalzemelerAşağıda vișneli labneli kekin yapımında ihtiyaç duyulacak malzemeler listelenmiştir:
Hazırlık AşamasıVișneli labneli kekin hazırlanışı adım adım aşağıda açıklanmıştır: 1. Fırını Önceden Isıtma: Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Kekin eşit şekilde pişmesi için bu adım önemlidir. 2. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Yumurtaları derin bir kaba kırın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Karışım krema kıvamına gelene kadar mikser ile çırpın. 3. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Sıvı yağı, labne peynirini ve yoğurdu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. 4. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. 5. Vişnelerin Eklenmesi: Vişneleri unlayarak (bu adım vişnelerin kekin dibine çökmemesi için) karışıma ekleyin ve dikkatlice karıştırın. 6. Kek Kalıbına Dökme: Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. Üzerine ekstra vişneler yerleştirilebilir. 7. Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. 8. Soğutma ve Servis: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan soğuması için 10 dakika bekletin. Ardından kalıptan çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin DeğerleriAşağıda vişneli labneli kekin yaklaşık bir diliminin (60g) besin değerleri verilmiştir:
Vișneli labneli kek, hem lezzetli hem de yapımı kolay bir tatlıdır. Bu tarifi takip ederek, sevdiklerinizi bu eşsiz tatla buluşturabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Cupcake Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
Bu vişneli labneli kek tarifi gerçekten iştah açıcı görünüyor! Labne peynirinin yumuşak dokusu ve vişnelerin ekşi tadı birlikte harika bir denge oluşturuyor. Malzemeler arasında yer alan taze vişnelerin kullanılması, keki daha da lezzetli hale getirecektir. Kekin hazırlanışındaki adımlar oldukça net ve basit, özellikle vişneleri unlayarak eklemek keki daha hafif ve havalı yapacak gibi. Ayrıca, üzerindeki pudra şekeri ile sunumu kesinlikle şık olacak. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, acaba siz daha önce bu tarifi denediniz mi? Nasıl bir sonuç aldınız?
Cevap yazMerhaba Uğraş,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Vişneli labneli kek tarifinin gerçekten de iştah açıcı olduğunu düşünüyorum. Özellikle labne peynirinin yumuşak dokusu ile vişnelerin ekşi tadının yarattığı uyum, kekin lezzetini artırmak için harika bir kombinasyon. Taze vişnelerin kullanılması gerçekten önemli; çünkü hem tazelik katıyor hem de kekin genel dokusunu zenginleştiriyor.
Tarifin adımlarının net ve basit olması, mutfakta zaman geçirmeyi sevenler için büyük bir avantaj. Vişneleri unlamak, keki hafif ve havalı yapma konusunda etkili bir yöntem; bu, kekin daha iyi kabarmasına yardımcı oluyor. Üzerindeki pudra şekeri ile sunumun da şık görünmesi kesinlikle göze hitap ediyor.
Ben bu tarifi denemedim, ancak denemek isteyenler için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Eğer denerseniz, lezzetini ve sonuçlarını paylaşmayı unutmayın! Merakla bekliyorum.