Vişne Sulu Sade Kek Tarifi ve Malzemeleri

Vi̇şne sulu sade kek, hafif ve lezzetli yapısıyla çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Yoğun vişne aroması, kekin nemli dokusuyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda tarif ve malzemeler detaylı şekilde sunulmuştur, deneyebilirsiniz.
07 Ekim 2024

Vișne Sulu Sade Kek Tarifi ve Malzemeleri


Vișne sulu sade kek, yoğun vișne aromasıyla damaklarda iz bırakan, hafif ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Özellikle çay saatlerinde, misafirliklerde veya özel günlerde tercih edilen bu kek, vișne ile zenginleştirilmiş hafif bir dokusu ve nemli yapısıyla dikkat çekmektedir. Aşağıda, vișne sulu sade kekin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde sunulmuştur.

Malzemeler


  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı vișne suyu (taze veya hazır)
  • Üzeri için: Vișne veya pudra şekeri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içerisine alarak mikser ile çırpın. Bu işlem, karışımın krema kıvamına gelmesini sağlayacaktır.

2. Ardından, sıvı yağı ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin. Bu aşama, kekin nemli olmasında önemli bir rol oynamaktadır.

3. Ayrı bir kapta, un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

4. Son olarak, vișne suyunu ekleyin ve karışımı bir süre daha çırpın. Bu aşamada, vișne suyunun kekin lezzetini ve aromasını artıracağını unutmayın.

5. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için, bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

6. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzeri için vișne ya da pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Vișne sulu sade kek, taze vișne kullanılarak da yapılabilir. Taze vişne kullanmak isterseniz, meyveleri önce çekirdeklerinden ayırın ve kek hamuruna eklemeden önce hafif unlayın. Bu, vișnelerin kekin dibine çökmesini önleyecektir.- Kekin içerisine ceviz veya badem gibi kuru yemişler ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.- Vișne suyu yerine başka meyve suları da kullanılabilir. Örneğin, nar veya ahududu suyu ile farklı tatlar deneyebilirsiniz.- Eğer kekin daha az tatlı olmasını istiyorsanız, toz şeker miktarını azaltabilirsiniz.

Besin Değerleri (1 dilim için)

- Kalori: 200 kcal- Protein: 3 g- Karbonhidrat: 30 g- Yağ: 8 g- Lif: 1 g- Şeker: 10 gVișne sulu sade kek, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Ailenizle ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu güzel tarifi denemenizi öneririz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zehra 05 Ekim 2024 Cumartesi

Vi̇ne sulu sade kek tarifini okuduğumda aklıma hemen misafirlerime yapmayı düşündüğüm bir tatlı geldi. Özellikle vi̇ne suyu kullanarak hazırlanan bu keki denemek istiyorum. Sizce vi̇ne yerine başka meyve suyu kullanmak hangi tatları ortaya çıkarır? Ayrıca, taze vi̇ne kullanmanın kekin dokusuna bir etkisi olur mu? Keki daha zengin hale getirmek için ceviz ya da badem eklemek mantıklı mı? Fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpmek güzel bir dokunuş olur mu? Deneyimlerinizi paylaşabilir misiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Zehra,

Farklı Meyve Suları
Viçin yerine başka meyve suları kullanmak, kekin lezzetini oldukça zenginleştirebilir. Örneğin, elma suyu, portakal suyu veya nar suyu ile farklı tatlar elde edebilirsiniz. Her meyve suyu, kekin yapısına ve tadına kendi özgü bir dokunuş katacaktır. Elma suyu kekin hafif tatlılığını artırırken, portakal suyu ferahlatıcı bir asidite ekleyecektir.

Taze Viçine Etkisi
Taze viçin kullanmanın kekin dokusuna etkisi oldukça belirgin olabilir. Taze meyveler, kekin nemini artırarak daha yumuşak bir doku sağlar. Ayrıca, viçinlerin asidik yapısı, keki daha dengeli bir tat profiline kavuşturacaktır. Kurutulmuş veya konserve viçine göre taze meyve kullanmak, kekin daha taze ve lezzetli olmasını sağlar.

Ceviz veya Badem Eklemek
Keki daha zengin hale getirmek için ceviz veya badem eklemek harika bir fikir! Bu malzemeler, keke hem lezzet hem de kıtırlık katacaktır. Ceviz, zengin ve hafif bitter bir tat sunarken, badem ise daha tatlı ve aromatik bir lezzet sağlayabilir. İkisini de karıştırarak farklı bir deneyim elde edebilirsiniz.

Pudra Şekeri ile Süsleme
Fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpmek, keke hoş bir görünüm ve hafif bir tat katacaktır. Bu, özellikle viçin ile yapılan bir kekte, tatlı ve ekşi dengenin güzel bir tamamlayıcısı olabilir. Sunum açısından da oldukça şık bir görünüm sağlar.

Deneyimlerinizi paylaşmak isterseniz, sabırsızlıkla bekliyorum! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Kek Kaç Derecede Pişer
Kek Kaç Derecede Pişer
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kağıtta Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Rulo Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Kek Tarifi ve Malzemeleri