Tart kalıbında kakaolu kek, hem görselliği hem de lezzeti ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu tarif, özel günlerde ya da misafirler için sunulabilecek harika bir seçenektir. Kakaolu kekin yapımında kullanılan malzemeler ve adım adım hazırlık süreci aşağıda detaylı bir şekilde anlatılmıştır.
Malzemeler
Kakaolu kekin hazırlanması için gerekli malzemeler şunlardır: - 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Bir tutam tuz
Hazırlık Aşaması
Kakaolu kekin yapım aşamaları şu şekildedir: - Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın.
- Tart kalıbını yağlayarak hazırlayın. Bu, kekin kalıptan kolayca çıkmasını sağlayacaktır.
- Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi gerekmektedir.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
- Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Hazırlanan karışımı yağlanmış tart kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
- Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.
Süsleme ve Servis Önerileri
Kakaolu kekinizi daha çekici hale getirmek için çeşitli süsleme yöntemleri kullanabilirsiniz. İşte bazı öneriler: - Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
- Kekin üzerine çikolata sosu dökerek lezzetini artırabilirsiniz.
- Fındık, ceviz veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz.
- Yanında dondurma veya krem şanti ile servis edebilirsiniz.
Besin Değerleri
Tart kalıbında kakaolu kekin 100 gramı için ortalama besin değerleri şu şekildedir: - Kalori: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Karbonhidrat: 45 g
- Yağ: 15 g
- Şeker: 20 g
Sonuç olarak, tart kalıbında kakaolu kek tarifi, kolay uygulanabilir bir tarif olup, lezzeti ve görünümü ile ev yapımı tatlılar arasında özel bir yere sahiptir. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinizi mutlu edebilir, davetlerinizi şenlendirebilirsiniz. |
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Bu kakaolu kek tarifini uyguladıktan sonra nasıl bir sonuç elde ettiğinizi merak ediyorum. Kekin kabarması ve dokusu beklentilerinizi karşıladı mı? Fırından çıkardıktan sonra soğuması için beklerken sabırsızlandınız mı? Özellikle süsleme önerilerinden hangilerini denediniz? Dondurma veya çikolata sosuyla sunum yaptığınızda misafirlerinizin tepkisi ne oldu? Bu lezzetli tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazKek Sonucu
Merhaba İhya, kakaolu kek tarifini uyguladıktan sonra sonuç gerçekten harika oldu. Kekin kabarması ve dokusu beklentilerimi tam anlamıyla karşıladı. Yumuşak ve mozaik görünümüyle oldukça iştah açıcıydı.
Sabırsız Bekleyiş
Fırından çıkardıktan sonra soğuması için beklemek gerçekten zorlayıcıydı. Kekin yaydığı o muhteşem koku, sabırsızlanmama neden oldu.
Süsleme Önerileri
Süsleme önerilerinden çikolata sosu ve taze meyveleri denedim. Özellikle çilek ve muz ile birlikte sunum yapmak, hem görsel olarak hem de lezzet açısından harika bir kombinasyon oluşturdu.
Misafir Tepkisi
Dondurma ile sunduğumda misafirlerimin tepkisi oldukça olumlu oldu. Kekin sıcaklığı ve dondurmanın soğukluğu birleşince eşsiz bir tat deneyimi yaşadılar. Bu tarif gerçekten denemeye değer ve ben de sabırsızlanıyorum!