Sütsüz kolay kek, hem lezzeti hem de pratikliği ile evde kolayca hazırlanabilecek bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Bu tarif, süt alerjisi olan bireyler için uygun bir seçenek olmasının yanı sıra, vegan bir diyet uygulayanlar için de idealdir. Aşağıda, sütsüz kolay kekin tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.
Malzemeler
Sütsüz kolay kek için gereken malzemeler şunlardır: - 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- İsteğe bağlı olarak kakao veya limon kabuğu rendesi (aromalandırmak için)
Yapılışı
Sütsüz kolay kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilebilir: - Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alarak iyice çırpın.
- Yumurta ve şeker karışımına sıvı yağı ve suyu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırarak eleyin. Bu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak, kakao veya limon kabuğu rendesini ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
- Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Servis Önerileri
Sütsüz kolay kek, sade olarak tüketilebileceği gibi, çeşitli soslar veya meyveler ile de servis edilebilir. Aşağıda önerilen bazı servis alternatifleri bulunmaktadır: - Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
- Yanında taze meyve dilimleri ile sunabilirsiniz.
- Çikolata sosu veya karamel sosu ile lezzetini artırabilirsiniz.
- Bir top dondurma ile servis ederek tatlı deneyiminizi zenginleştirebilirsiniz.
Besin Değerleri
Sütsüz kolay kekin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Aşağıda, ortalama bir dilim (100 gram) sütsüz kekin besin değerleri verilmiştir: - Kalori: 280 kcal
- Karbonhidrat: 40 g
- Protein: 4 g
- Yağ: 12 g
- Şeker: 20 g
- Lif: 1 g
Sonuç olarak, sütsüz kolay kek tarifi, basit malzemelerle hazırlanabilen, lezzetli ve hafif bir tatlı seçeneğidir. Hem süt alerjisi olanlar hem de vegan beslenme tercih edenler için uygun bir alternatif sunar. Bu tarifin çeşitli varyasyonları ile kişisel damak zevkinize uygun hale getirilebilir. Afiyet olsun! |
.jpg "Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Damlalı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
Bu sütsüz kolay kek tarifini denemeyi düşündüm, çünkü hem süt alerjim var hem de pratik tarifleri seviyorum. Malzemeleri gözden geçirirken, özellikle kakao ya da limon kabuğu rendesi ekleme seçeneği hoşuma gitti. Sizce hangisi daha lezzetli olur? Kekin pişme süresi 30-35 dakika olarak belirtilmiş, bu süre zarfında fırında başka bir şey pişirmemek için dikkat etmem gerekecek. Servis önerileri arasında dondurma ile sunma fikri çok cazip, tatlı bir dokunuş katacağını düşünüyorum. Besin değerleri de oldukça makul görünüyor; 100 gramda 280 kcal olması, tatlı bir alternatif için oldukça iyi. Denedikten sonra nasıl olduğunu paylaşmayı düşünüyorum! Denemiş olan var mı? Nasıl buldunuz?
Cevap yazMerhaba Onurkan,
Kek Tarifi ile ilgili düşüncelerinizi okumak çok keyifli! Süt alerjisi nedeniyle sütsüz tarifleri tercih etmeniz oldukça mantıklı. Malzemeleri gözden geçirirken kakao veya limon kabuğu rendesi ekleme seçeneği gerçekten de kekin lezzetini artırabilir. Eğer çikolata sever biriyseniz, kakao eklemek muhteşem bir tat katacaktır; limon kabuğu rendesi ise ferahlatıcı bir aroma ve hafif bir asidite sağlar. Tercihinizi damak zevkinize göre yapabilirsiniz.
Pişirme Süresi konusunda dikkatli olmanız önemli. Fırında başka bir şey pişirmemek, kekin istenilen kıvamda ve lezzette olmasını sağlamak için iyi bir fikir. Ayrıca, kekin üzerine dondurma eklemeyi düşündüğünüz için şimdiden afiyet olsun! Dondurma, sıcak kekle birleştiğinde harika bir tat oluşturur.
Besin Değerleri açısından da oldukça iyi bir alternatif olduğunu belirtmişsiniz. 100 gramda 280 kcal olması, tatlı bir kaçamak için makul bir değer. Denedikten sonra sonuçları paylaşmanızı sabırsızlıkla bekliyorum. Daha önce denemiş olanlar da mutlaka yorumlarını paylaşacaktır. Kolay gelsin!