Peynirli Kek



Peynirli kek, sevenler için kahvaltı masalarının vazgeçilmezidir. Diğer kekler gibi tatlı olmaması bu keke ayrıcalık katmıştır. Özellikle süt ve süt ürünleri yemeyen çocuklara yedirilebilecek en mükemmel tariftir. Beş çaylarının yanında hafif bir tatlı ile birlikte bir dilim peynirli kek enfes gidecektir.

Peynirli kek için gerekli malzemeler;

  • 200 gr beyaz peynir
  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı kaymaksız yoğurt
  • 4-5 dal maydanoz
  • 4-5 dal dereotu
  • 1 su bardağı margarin ile sıvı yağ karışımı
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 fiske toz şeker
  • 1 fiske tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı isteğe göre kuru nane
  • 2,5 su bardağı buğday unu

Üzeri için;

  • susam
  • çörek otu
  • haşhaş

Peynirli kek yapılışı;

Peynirli kekimizin hazırlanışına öncelikle derin bir karıştırma kabı alarak başlıyoruz. Karıştırma kabımıza ilk olarak yumurtaları kırıyoruz ve içerine yoğurdu da ilave edip iyice karıştırıyoruz. Bu aşamada yumurtaların köpük, köpük olması gerekmez.

Peynirli Kek

. Arkasından kabımıza şeker, tuz, sıvı yağ ve baharatları ekleyip tekrar karıştırıyoruz.

Akabinde maydanoz ve dereotlarını temizledikten sonra ince kıyım yapıyoruz ve kabımıza diğer kalan malzemeler ile ekleyip karıştırıyoruz. Hazır hale gelmiş olan peynir kek hamurumuz yağlanmış bir fırının tepsisinin içerisine boca edelim ve üzerine haşhaş tohumu, çörekotu ve susam serpiştirelim. Kekimizin süsleme aşamasını bitirdikten sonra bir kaç saniye bekletelim.

Kek hamurumuzun içerisinde hem karbonat hem de kabartma tozu olduğu için güzel kabaracaktır. Genel de tuzlu kekler sadece kabartma tozu ile fazla kabarmamaktadır. Bu durumun önüne geçebilmek için içerisine ek olarak karbonat ilave ettik ve kabarmasını güzel bir şekilde sağlamış olduk.

Hazırladığımız kek hamurumuzu ısınmış fırınımızın içerisine gönderelim ve 180 derece de pişmesini sağlayalım. Pişmiş olan kekimizi fırından alalım ve üzerine bir tülbent örtüp soğutalım. Bu kekimizin yumuşak olması ve dinlenmesini sağlamak için alternatif bir çözüm yoludur. Dinlenmiş olan kekimizi soğuduktan sonra kareler şeklinde keselim ve sunum tabaklarımıza alalım.

Afiyet olsun..

Yayınlanma Tarihi : 16.02.2014 22:37:15





Peynirli Kek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Peynirli Kek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pankek

Pankek; Hamurgiller gurubundan olan pankek oldukça renkli ve yemek için merak uyandırsın bir tariftir. Pankeki bir sabah kalvatısın da reçel, bal gibi tatlı kahvaltılıklarla buluşturup öyle tüketebilirsiniz. İsterseniz de kivi, mu...

Elmalı Dilimli Kek

Elmalı dilimli kek, kek denilince akla ilk gelen misafire yapılan çeşitli, güzel, yapılan kekler gelir akla severek yapıp servis edilen kekler. Kek ve pasta türlerini sevmeyen yoktur. Bunların yanı sıra en güzel sohbetler çayla ve...

Limonlu Haşhaşlı Kek

Limonlu Haşhaşlı Kek; Bu tarifimizde haşhaş kullandığımız için sizlere biraz değişik gelebilir. Fakat yedikten sonra ne kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz. Limonla hazırladığımız sos ise bambaşka bir lezzet katacaktır. Şimdi siz...

Lokumlu Kek

Lokumlu Kek, Kakao ve hindistan cevizin birleşmesiyle oluşan çok lezzetli bir kek türüdür. Kadınlar arası gün, okulda kermeslerde, doğum günleri gibi yemek davetlerinde tercih edilir.  Yapımı biraz zahmetli olsa da tadı çok lezzet...

Fincan Kek

Fincan kek, Pasta yapmayı da, yemeyi de bence sevmeyen yokturdur. Helede çikolatalı bir keke yada pastaya en azından bence kimse hayır diyemez. Ve mutlaka bir dilim yemek isteriz. Diyet yaparken bile bizleri en çok zorlayan şey pa...

Cupcake Tarifi

Cupcake Tarifi, Kek yapılması zor fakat yenmesi çok keyiflidir. Kek Türk mutfağının olmazsa olmazıdır. Akşam çayının yanında veya misafirlerimiz geldiğinde ikram etmek için genellikle yaptığımız bir çeşittir. Fakat insanlar sürekl...

Trileçe

Trileçe, menşei arnavutluklara ait olduğu iddia edilir. Aslın da Meksika da Tres Leches ismi ile bilinen bu balkan tatlısı 1950'lerin ortasından beri bilinip yapılan bir tatlıdır. Güzel yurdumuz olan Türkiye de ise 2013 yılında ta...

Havuçlu Cevizli Kek

Havuçlu cevizli kek, Ülkemizde ve dünyada belirli alanlarda ve önemli miktarlarda üretilen, tüketilen havuç, bir besin kaynağıdır. Havucun bir kaç çeşidini bulmak mümkündür. Bunlar; kırmızı havuç, siyah havuç, beyaz havuç ve turun...

Alman Pastası

Alman Pastası, kekin başka bir türü olan alman pastası arasına hazırlanan krema ve üzerine dökülen çikolata sos döküldüğünde hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap etmektedir. Alman pastasının yapımında sadece dikkat edilmesi ge...

Cup Cake

Cup cake, görsellik açısından herkesin beğenisi toplayan ve lezzeti ile de bir çok kişinin favori lezzetleri arasına bir kek türüdür. Cup cake, Amerika da sıklıkla yapılan bir tarif olup ülkemizde de son günler de adını duyurma...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kek Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Temmuz - 2018