Magma Kek



Magma Kek, Kek zamanı geldiğinde, pratik bir Magma Kek tarifidir. Görünümü de lezzeti de harika. Misafirlerinize hava atabileceğiniz değişik bir kek diyebiliriz. Hem pasta hem cheesecake benzerliğiyle de harika bir lezzet. Sizler de evinizde yavaş yavaş pişirirken, mis gibi kek kokusunu duyarken, en huzurlu anlardan biridir. Kekimizin özelliği, muhallebisiyle birlikte pişebilen çok nefis bir kek ortaya çıkar. O keki, yapacak kabiliyet hanımlardan, kokusunu ve tadını tadacak, sevdiklerinizle, misafirlerinizle, afiyetle ve muhabbetle olsun diyelim. İsterseniz Kekimizin tarifine başlayalım.

Magma Kekin Malzemeleri

Keki için,

  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı tozşeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 vanilya
  • 1 kabartma tozu
  • 2 kaşık kakao (arzuya göre)
  • 2 bardak un

Muhallebisi,

  • 1 litre süt
  • 1 bardak tozşeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 vanilya
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • yarım paket labne peyniri

Sosu için,

  • 1 kase vişne
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 bardak su

Magma Kekinin Yapılışı

Önce hanımlar, kekimizin muhallebisini pişirip, bir kenara alarak soğutalım.

Magma Kek

Daha sonra kabımıza kek için olan malzemelerimizi dökerek, bir güzel çırpalım. Kek kalıbımızın tabanına yağlı kağıt sererek 26 cm'lik kek kalıbımıza dökelim. Soğuttuğumuz muhallebiden kaşık, kaşık, alarak kek hamurumuzun üzerine aralıklarla koyalım. Tabii muhallebi bitene kadar işleme devam edelim. İşlemimizi bitirdikten sonra kekimizi alarak soğuk fırınımızı 175 derece ısı ayarına getirerek, pişirelim. Kek hamuru aralarda iyice kabarana kadar pişirelim. Pişen kekimizi, önce oda ısısında dinlendirelim. sonra buzdolabına alalım. Eğer vaktiniz varsa 1 gece dinlendirin. Yoksa 3-4 saat bekletebiliriz. Gelelim sosumuza, vişneleri, suyu, nişasta ve şekerimizi bir sos tenceresi ile pelte kıvamına gelene dek pişirelim. İçinden biraz vişne tanesini kenarı ayıralım. Diğerlerini de, blendırdan suyuyla birlikte çekip, kıvamlı bir sos elde edelim. İyice soğuyan kekimizin üzerine çukur yerlerine vişne tanelerini yerleştirelim. Üzerine kaşıkla sosu gelişi güzel magma akıyormuş gibi yayalım. İşte bu kadar, deneyin derim, pişman olmayacaksınız. 1 gün dinlenirse daha da güzel olur. Rabbim hepimizin yar ve yardımcısı olsun, sağlıcakla kalın. "Magma Kekin" yapılışını öğrendik. en kısa sürede denemenizi dileriz.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 16.02.2014 22:40:25





Magma Kek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

1 Yorum Yapılmış "Magma Kek"

Ünlem

Cevap Sayısı: 0
Hiç denemedim ama yapmak isterim farklı bir şeye benziyor.

2014-03-06 / Kullanıcı oyu: 4,5

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Pankek

Pankek; Hamurgiller gurubundan olan pankek oldukça renkli ve yemek için merak uyandırsın bir tariftir. Pankeki bir sabah kalvatısın da reçel, bal gibi tatlı kahvaltılıklarla buluşturup öyle tüketebilirsiniz. İsterseniz de kivi, mu...

Elmalı Dilimli Kek

Elmalı dilimli kek, kek denilince akla ilk gelen misafire yapılan çeşitli, güzel, yapılan kekler gelir akla severek yapıp servis edilen kekler. Kek ve pasta türlerini sevmeyen yoktur. Bunların yanı sıra en güzel sohbetler çayla ve...

Limonlu Haşhaşlı Kek

Limonlu Haşhaşlı Kek; Bu tarifimizde haşhaş kullandığımız için sizlere biraz değişik gelebilir. Fakat yedikten sonra ne kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz. Limonla hazırladığımız sos ise bambaşka bir lezzet katacaktır. Şimdi siz...

Lokumlu Kek

Lokumlu Kek, Kakao ve hindistan cevizin birleşmesiyle oluşan çok lezzetli bir kek türüdür. Kadınlar arası gün, okulda kermeslerde, doğum günleri gibi yemek davetlerinde tercih edilir.  Yapımı biraz zahmetli olsa da tadı çok lezzet...

Fincan Kek

Fincan kek, Pasta yapmayı da, yemeyi de bence sevmeyen yokturdur. Helede çikolatalı bir keke yada pastaya en azından bence kimse hayır diyemez. Ve mutlaka bir dilim yemek isteriz. Diyet yaparken bile bizleri en çok zorlayan şey pa...

Cupcake Tarifi

Cupcake Tarifi, Kek yapılması zor fakat yenmesi çok keyiflidir. Kek Türk mutfağının olmazsa olmazıdır. Akşam çayının yanında veya misafirlerimiz geldiğinde ikram etmek için genellikle yaptığımız bir çeşittir. Fakat insanlar sürekl...

Trileçe

Trileçe, menşei arnavutluklara ait olduğu iddia edilir. Aslın da Meksika da Tres Leches ismi ile bilinen bu balkan tatlısı 1950'lerin ortasından beri bilinip yapılan bir tatlıdır. Güzel yurdumuz olan Türkiye de ise 2013 yılında ta...

Havuçlu Cevizli Kek

Havuçlu cevizli kek, Ülkemizde ve dünyada belirli alanlarda ve önemli miktarlarda üretilen, tüketilen havuç, bir besin kaynağıdır. Havucun bir kaç çeşidini bulmak mümkündür. Bunlar; kırmızı havuç, siyah havuç, beyaz havuç ve turun...

Alman Pastası

Alman Pastası, kekin başka bir türü olan alman pastası arasına hazırlanan krema ve üzerine dökülen çikolata sos döküldüğünde hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap etmektedir. Alman pastasının yapımında sadece dikkat edilmesi ge...

Cup Cake

Cup cake, görsellik açısından herkesin beğenisi toplayan ve lezzeti ile de bir çok kişinin favori lezzetleri arasına bir kek türüdür. Cup cake, Amerika da sıklıkla yapılan bir tarif olup ülkemizde de son günler de adını duyurma...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kek Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Temmuz - 2018